4 причини спробувати Рислінг
Рислінг – один із трьох найбільш популярних білих винних сортів, який сусідить поруч із Совіньйон Бланом та Шардоне. Поціновувачі білих вин люблять його строгий смак, яскраву кислотність, і приємну гострику. Сьогодні хочемо поділитися з вами 4 причинами, чому кожному винолюбу потрібно обов'язково скуштувати рислінг.
Додайте у своє життя свята! Замовляйте шампанське Асті ось тут – і гарний настрій вам забезпечений!
Універсальна комбінація
Екзотичний та соковитий, Рислінг – це дуже гастрономічне вино. У своєму сухому варіанті це вино стане прекрасним доповненням до рибних страв та легких м'ясних закусок, а напівсухий або солодкий рислінг складе ідеальну пару азійській кухні та інших гострих страв.
Різносторонній стиль
Рислінг часто зустрічається з чималою кількістю залишкового цукру, через що люди не хочуть його пробувати. Але треба відзначити, що цьому сорту насолода дуже личить. Тут потрібно враховувати той факт, що вирощується рислінг у дуже прохолодному кліматі, через що в ньому проявляється яскрава кислотність. Залишковий цукор дуже вдало пом'якшує цю кислинку і дозволяє зберегти свіжість та легкість навіть у десертних зразках.
Замовляйте солодке вино на сайті ALCOMAG – у нашому великому каталозі ви точно підберете напій на свій смак.
Але якщо ваша позиція щодо солодких вин однозначна, не забувайте про сухі рислінги, вони також неймовірно цікаві.
Незвичайна ароматика
Якщо вам попався молодий рислінг, він вразить вас своїм свіжим фруктовим ароматом з нотками зелених яблук, абрикосів, персиків, цитрусових. З віком ця фруктова палітра стає складнішою і до неї приєднуються дуже самобутні бензольні нотки, які дозволяють дізнатися про це вино з тисячі.
Розкриває теруар
Перші документальні згадки про рислінг датуються початком 15 століття. Якщо вірити історикам, цей сорт з'явився в долині Рейну. Німецькі винороби досі вирощують лози свого культового автохтона за старовинною технологією, і можна з упевненістю сказати, що Рислінг розкриває весь потенціал білих вин Німеччини, демонструє можливості цього терруару та його унікальний стиль.
