Базовий гід з різновидів американського віскі (частина 1)

Купуйте брендовий віскі у Харкові за ціною, яка не спустошить вас сімейний бюджет! Ми гарантуємо швидку та комфортну доставку.

Приїхавши на нове місце, вони побачили, що тут можна виростити практично все, що необхідно для цього напою, а згодом ще й придумали відмінну альтернативу ячменю – кукурудзу.

Особливості американського віскікуріння

В Америці існує чимало виробників. Деякі з них не регламентують своєї діяльності і практично створюють самогон, інші виробляють елітарний «бондовий» віскі. Серед усіх різновидів американського віскі найбільшої уваги заслуговує тенесійський, житній віскі та бурбон.

Особливості бурбону

Щоб використати найменування бурбон, напій неодмінно повинен вироблятися США. Більшість виробників зосереджено у штаті Кентуккі, хоча й інших регіонах виробництво дозволено.

Сировина для бурбону обов'язково має складатися із кукурудзи на 51%. Витримують його в нових бочках із дуба, попередньо обпалюючи їх. Термін витримки – щонайменше два роки. У цьому напої не повинно бути ніяких ароматичних добавок або відтінків.

Вважаєте за краще шотландську класику? Хороші новини, адже у нашому магазині найвигідніша ціна на Чівас в Україні!

Теннесійський віскі

Це особливий різновид американського віскі, до якого висуваються жорсткіші вимоги. Цей напій можна виробляти тільки в штаті Теннессі. У його складі має бути від 51% до 79% кукурудзи.

Всі виробники віскі теннесії повинні фільтрувати і пом'якшувати дистилят за допомогою вугілля до початку витримки. Для порівняння: бурбон фільтрують після витримки, але перед бутилюванням. Найвідомішим у світі теннесійським віскі є Jack Daniels.

Якщо хочете спробувати щось відмінне до смаку, але менш відоме, зверніть увагу на бренд George Dickel.