Базовий гід з вин Провансу

Прованс - один з найбільш мальовничих французьких регіонів, який не тільки дав назву популярному інтер'єрному стилю, але також може похвалитися чималою кількістю вин.

На нашому сайті ви зможете всього за кілька хвилин замовити елегантне французьке вино з гарантією справжності.

Особливості регіону

Прованс – це сонячний райський куточок, де сонце гріє понад 300 днів на рік, а різноманітність ґрунтів дозволяє створювати різні за характером вина.

Виноробством тут почали займатися дуже давно, ще за часів Римської імперії. Довгий час Прованс спеціалізувався на рожевих винах, які виходили особливо вдалими.

Замовляйте рожеве вино тут – ми зібрали різнопланову колекцію напоїв із топових виноробних регіонів.

Популярні сорти

Традиція створення рожевих вин у цьому регіоні, як і раніше, дотримується – вони становлять близько 60% всього обсягу місцевих напоїв. На другому місці за популярністю – червоні вина, а от із білими у цьому регіоні найскладніше.

Щоправда, на території Провансу вирощуються навіть такі популярні сорти білого винограду, як Шардоне та Уньї Блан та Совіньон Блан.

З червоних виноградних сортів у цьому регіоні користується популярністю Сіра, сорт, який надає вину приємної танінової структури, незвичайних відтінків тютюну, трюфелю, а також лакриці. Також на виноробнях можна зустріти ягоди Каріньян, Каберне Совіньйон, Мурведр.

Яке вино вибрати

Прованська класифікація вин дещо відрізняється від стандартної, тут потрібно орієнтуватися по апелласьонам. Якщо ви шукаєте гарне червоне вино, рекомендуємо звернути увагу на напої з Белле, Бандоль. будуть відмінними. Якщо ви більше любите білі вина, то радимо спробувати напої з Кассіса.

У Кото Варуа – найбільш універсальні винороби, звідси привозять гарні вина білих, червоних та рожевих сортів.