Розовое вино
Loading...
Розовое вино – особый напиток, который несколько веков почитался французскими королями и аристократами, потом на несколько десятилетий оказался почти забыт, но сегодня снова возвращается в моду.
Для создания розового вина чаще используются красные виноградные сорта. Чтобы получить приятный оттенок, виноградному соку ненадолго дают поконтактировать с красной кожицей винограда (именно в ней содержатся красящие компоненты), а затем ее отделяют. Последующая технология производства приближена к технологии белых вин.
Являясь по своей сути «золотой серединой» между белыми и красными винами, розе становятся идеальным гастрономическим компаньоном. Они прекрасно сочетаются с мясными и рыбными блюдами, морепродуктами, сыром, салатами, фруктами. Это очень универсальное вино, которое прекрасно подходит для праздничного стола. Оптимальная температура подачи – около 10 градусов.
В каталоге АЛКОМАГ вы сможете купить отменные розовые вина по максимально выгодным ценам. Мы обеспечиваем быструю доставку заказов во все регионы Украины: в Днепр, Киев, Харьков, Кривой Рог, Одессу.
Краткая история вина
Розовое вино было по достоинству оценено едва ли не самыми известными французскими монархами – Людовиком XIV и Филиппом IV. Они называли его «подарком Богом». Второй пик популярности постиг Розе в 70-е годы прошлого века, когда оно стало самым популярным напитком США. Этот успех со временем обернулся крахом: рынок заполонили дешевые некачественные подделки, которые подорвали репутацию напитка. К счастью, современным виноделам удается возвращать розовому вину заслуженное место на полках магазинов и в наших сердцах.Розовые вина: особенности производства
Розовые вина производят во всех основных винодельческих странах и регионах – от Франции, Испании и Италии, до США, Чили и Новой Зеландии. Наиболее известными производителями розе считаются виноделы из Прованса, Риохи, Калифорнии, Рибера дель Дуэро.Для создания розового вина чаще используются красные виноградные сорта. Чтобы получить приятный оттенок, виноградному соку ненадолго дают поконтактировать с красной кожицей винограда (именно в ней содержатся красящие компоненты), а затем ее отделяют. Последующая технология производства приближена к технологии белых вин.
Розовое вино: вкусовая палитра
Для розовых вин характерен фруктово-ягодный характер: оттенки клубники, малины, смородины, грейпфрута. Они достаточно легкие и свежие, но уже имеют легкую танинность, от контакта с кожицей.Являясь по своей сути «золотой серединой» между белыми и красными винами, розе становятся идеальным гастрономическим компаньоном. Они прекрасно сочетаются с мясными и рыбными блюдами, морепродуктами, сыром, салатами, фруктами. Это очень универсальное вино, которое прекрасно подходит для праздничного стола. Оптимальная температура подачи – около 10 градусов.
В каталоге АЛКОМАГ вы сможете купить отменные розовые вина по максимально выгодным ценам. Мы обеспечиваем быструю доставку заказов во все регионы Украины: в Днепр, Киев, Харьков, Кривой Рог, Одессу.
Не нашли нужный товар?
- 1.Укажите какой товар вы ищите?
- 2.По какой цене готовы его купить?
- 3.Наш оператор с Вами свяжется.