Що таке міжнародні сорти винограду
Поринаємо у виноробну культуру і відкриваємо для себе нові терміни.
Кожному поціновувачу гарного вина буде корисно дізнатися про те, що таке міжнародні сорти винограду. Про них ми й поговоримо у цій статті.
Отже, міжнародними називаються ті сорти, які вирощуються у багатьох країнах та виноробних регіонах. Тут, у принципі, все зрозуміло з назви.
Замовляйте вино у Харкові, не виходячи з дому! На нашому сайті ви всього за кілька хвилин зможете знайти улюблений напій та оформити замовлення.
Витоки
Більшість сортів, які сьогодні вважаються міжнародними, було виведено у Франції, що не дивно. Ця країна зробила найбільший внесок у розвиток виноробної культури і досі залишається у ній непохитним лідером.
Природно, інші країни хотіли здобути й собі шматочок слави, тож почали завозити французькі сорти та вирощувати їх на своїх виноградниках. Особливо це стосується Нового Світу, де виноробством серйозно почали займатися набагато пізніше, ніж у Європі.
Експорту зазвичай підлягали універсальні сорти, які могли адаптуватися до різних кліматичних умов.
Найцікавішою особливістю вин із міжнародних сортів винограду є те, що особливості місцевого терруару – землі, клімату та інших умов впливають на смак напою. Тому Шардоне із Франції та Шардоне з Нової Зеландії матимуть відмінності у смаку. Це відкриває нові горизонти для винолюбів. Так, якщо ви визначилися зі своїм улюбленим сортом, ви зможете ще довго відкривати для себе нові грані смаку, пробуючи напої з різних країн.
Любите яскраві вина із неординарним смаком? Рекомендуємо спробувати італійське вино з нашої великої колекції!
Основні міжнародні сорти
- Шардон. Вважається найбільш відомим та популярним білим виноградним сортом. Його вирощують не лише у Франції, а й у Італії, Аргентині, США, Німеччині, Чилі, Грузії, Східній Європі.
- Каберне Совіньйон. Найпопулярніший червоний сорт, з якого виходять насичені танінні вина із пряним смаком.
- Совіньйон Блан. Ще один білий сорт, який дає дуже легкі та освіжаючі вина. Останнім часом стає все популярнішим.
- Мерло. Культовий червоний виноград, з якого роблять вино з дуже універсальним смаком – дуже простим, яскравим та танінним.
- Піно Нуар. Червоний виноградний сорт, який вважається дуже сприйнятливим до терруару. Вина з різних країн можуть дуже відрізнятися за смаком. Вважається одним із найдавніших серед європейських сортів.
До менш відомих міжнародних сортів можна віднести Мускат, Каберне Фран, Мальбек, Піно Грі.
