Дегустація Вірменських коньяків у «Cotton Bar»
Фотозвіт та враження від дегустації чудових вірменських коньяків у «Cotton Bar». 5 жовтня 2016 року.
Осінь - найкраща пора для напоїв, що зігрівають і приємно розливаються по тілу. Тому, 5 жовтня, у «Cotton Bar» зібралися шанувальники міцного алкоголю з Дніпра, щоб продегустувати Вірменські коньяки. Організатори також запросили професійне сомельє для проведення заходу.
Для дегустации были представлены 4 вида 3-х летних коньяков от различных заводов:
- Авшарский винный завод, ТМ «ТИГРАН» (сувенирная упаковка)
- ЗАО «МАП» (бывший Октемберянский винно-коньячный завод), ТМ «АРАМЭ»
- Прошянский коньячный завод, «3 звезды»
- Араратский коньячный завод, ТМ «ГАРНИ»
Коментарі відвідувачів:
Олена: «Я обрала ТІГРАН, оскільки у нього дуже гарний дизайн пляшки та приємний фруктовий аромат, правда трохи жорсткуватий».
Ірина: «Я за АРАМЕ, він більш питий».
Тетяна: «ПКЗ 3 зірки – м'якше, ніж попередні»
Андрій, Інга та Ганна: «Гарні має складний аромат як для ординарного коньяку, а також багатий та глибокий смак сухих фруктів... А де можна буде купити 5 зірок?»
Також своїм «резюме» поділився незалежний експерт та професійний сомельє Сергій Міхальський:
«За дизайном гості віддали перевагу ТМ ТІГРАН. Не бачу тут нічого дивовижного. Люди з радянським минулим частіше вибирають яскраву та неординарну пляшку, далеко не завжди замислюючись про її внутрішній зміст. Загалом аерація в келиху виправить якусь агресію та жорсткість. Щодо букету питань немає. Продукт заслуговує на увагу. «АРАМЕ» та «Прошянський» коньяки трохи делікатніші за смаком, все-таки, карамель знає свою справу. А ось аромату фруктів, властивих вірменським коньякам, мені не вистачило. Ці напої можна розглянути як подарунок або вибрати їх для вечора у приємній компанії. Приємно здивував коньяк «ГАРНІ». Його відрізняє ефектна палітра фарб: від сухофруктів (курага, чорнослив) до лісових горіхів, від легких, ледь відчутних ноток меду до шоколадних відтінків. Маслянистий, текстурний, повнотілий, збалансований смак – ознаки витримки у дубових бочках. На жаль, більшість виробників ординарних коньяків вдаються до здешевлення продукту, використовуючи дубову клепку та сталеві чани».
Висновок експерта та його рекомендації щодо ТМ Гарні:
- Напій відмінно підійде для ресторанів, кафе, барів та спеціалізованих магазинів.
- Буде доречним як подарунок значній людині, хоча додам, що останнім часом намітилася тенденція відходу від найвідоміших брендів.
- Сподобається любителям коньяку.
