Як пити моносортові вина
Найвідоміші вина на основі одного сорту, а також їх унікальні особливості.
Кожне вино має унікальний характер, смак, настрій. Воно потребує певних умов подачі, правильної пари гастронома. Сьогодні ми поговоримо про популярні моносортові вина, тобто ті, у складі яких використовується тільки один сорт винограду. А також про те, як і з чим їх пити.
У нашому каталозі представлені оригінальні напівсухі вина, які вдало доповнять і вашу романтичну вечерю, і святкову трапезу!
Шардоне
Один із класичних білих сортів, родом із Бургундії. Це вино вирізняється характерними нотками лимона і зараз вирощується у всіх виноробних регіонах світу. Насправді, жоден інший сорт не здатний конкурувати з Шардоне за площею висадки чи розмаїттям купажів, у яких він задіюється.
Залежно від регіону зростання, смакова палітра може сильно змінюватися: іноді в ній проступають тропічні відтінки, іноді аромати трав і степу. В одному кліматі смак стає густим та м'яслянистим, а в іншому – свіжим та мінеральним.
Ми рекомендуємо подавати це біле вино за температури близько 12 градусів, у компанії зі стравами з риби або дарів моря, а також легкими закусками.
Піно-блан
Цей сорт винограду активно вирощується в Італії, Німеччині, Австрії, Новому Світі, але у своїй рідній Бургундії вважається справжнім ізгоєм. У чомусь це біле вино схоже на вже згаданий Шардоне, але зазвичай воно виходить повнотілішим, кислотнішим.
Цей сорт також дуже м'який і мінливий, що відкриває для виноробів нескінченні можливості для експериментів зі стилями та технологіями. Подавайте Піно Блан при температурі 12 градусів, поєднуючи з холодними закусками, рибою або морепродуктами.
В АЛКОМАГ ви всього за пару кліків можете купити вино за ціною, яка не має аналогів в Україні! Ми гарантуємо якість кожної пляшки.
Мерло
Світовий лідер серед червоних вин також родом із Франції. Цей сорт високо цінують винороби у всіх регіонах, оскільки він відрізняється високою стійкістю до різних захворювань та кліматичних умов. Лози досить родючі.
Яскраві фруктові нотки Мерло зможе розрізнити навіть любитель вина, що починає, але в процесі витримки смак стає більш складним і пікантним. Згодом Мерло наповнюється відтінками карамелі, шоколаду, легкими димними нюансами та ваніллю.
Це вино вважається досить міцним, досягаючи 14%. Ми рекомендуємо подавати його за кімнатної температури в парі з червоним м'ясом.
