Обработка заказов
Пн-Пт с 9:00 до 18:00

+38 (097) 974-06-60

Заказать звонок

Задать вопрос

Войти

info@alcomag.com.ua

г. Днепр, проспект Дмитрия Яворницкого, 101

График работы:

Пн.-Пт. – с 9:00 до 19:00

Сб.-Вс. – с 10:00 до 15:00

Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0

Полусухое вино

Полусухое вино – обширная категория напитков, которая пользуется огромной популярностью и привлекает своим универсальным вкусом. Такие вина имеют в своем составе больше сахара, нежели сухие, примерно от 4 до 18 г/л, а крепость напитка находится в рамках 8-15%.

Эту категорию вин чаще выбирают люди, которые начинают знакомиться с винодельческой культурой. Их ценят за приятную кислинку, терпкость и умеренную сладость.

Полусухое вино и его особенности

Большая часть напитков этой категории является столовыми, то есть, лучше всего ими наслаждаться в дополнении с едой. Хотя отдельные сорта таких вин используются как аперитивные и подаются перед началом трапезы.

Развернуть

Полусухие вина из других стран вы можете определить по таким надписям на этикетке:

Semi dry – англоязычная версия.
Vin demi-sec – французские вина.
Semi-seco – итальянские вина.
Hаlbtrocken – немецкие.
Felszaraz – венгерские.

Подача полусухих вин

Белые полусухие напитки обычно подают, предварительно охладив в небольших бокалах, объемом около 350 мл. Красное полусухое вино имеет более насыщенный вкус, для которого необходим большой бокал тюльпановидной формы. Объем может достигать 600-700 мл.

Важнейшее достоинство белых сортов этой категории – универсальность в вопросе гастрономической сочетаемости. Их можно дегустировать с сыром, нежным белым мясом, рыбой, дарами моря, овощами, паштетами, а также пикантными блюдами восточной кухни. Оптимальная температура подачи – около 10 градусов.

Полусухие вина красных сортов станут идеальными компаньонами для красного мяса, жирных сортов рыбы, острых и твердых сортов сыра. Лучше всего дегустировать такой напиток, охладив его до температуры около 15 градусов, но если перед вами вино с выдержкой, можно повысить это значение.

Также и белые, и красные вина отлично подойдут к свежим фруктам, сладкой выпечке и десертам, а вот вместе с цитрусовыми, уксусными салатами и маринованными овощами их подавать не стоит.

Здесь вы сможете купить качественные полусухие вина от ведущих производителей Украины, Европы и Нового света. АЛКОМАГ предлагает самые привлекательные цены и комфортные условия доставки в Киев, Днепр, Одессу, Харьков и другие города.