Відкриваємо весняний сезон – вино та овочі
Ділимося добіркою найсмачніших винних поєднань із овочами.
Під час епідемії дуже важливо дбати про свій імунітет, їсти більше фруктів та овочів. Щоб зробити це заняття не тільки дуже корисним, а й максимально приємним – ділимося добіркою вдалих поєднань вина та овочів.
Замовляйте вино у Києві від найкращих виноробів з усього світу! У нас представлені напої на будь-який смак та бюджет.
Авокадо
Улюбленець гурманів та спортсменів авокадо розкриється перед вами по-новому у поєднанні з вином. Ми рекомендуємо зупинити свій вибір на вершковому шардоні з невисокою кислотністю. Цей смак добре доповнить маслянистий характер авокадо.
Бобові культури
Майже всі бобові добре поєднуються з томатними соусами, які роблять їх смак більш яскравим та соковитим. Вишнею на торті такої страви стануть італійські чи прованські трави. До такої самобутньої страви ми рекомендуємо подавати не менш яскраві червоні італійські вина – Санджовезе та Барбера, а якщо хочете додати до бобового м'яса – вибирайте Неббіоло.
Віддаєте перевагу десертній подачі вина? Замовляйте солодкі вина з нашого каталогу!
Кукурудза
На перший погляд кукурудзу важко уявити в компанії з вином, але спробуємо детальніше придивитися до її смаку: він досить яскравий, з пікантною насолодою. Цю палітру добре підкреслить Альбаріньо або Совіньйон Блан – білі вина з легкою кислинкою.
Страви з томатами
Готуйте карпаччо чи гаспаччо із стиглими томатами? Вони мають досить своєрідний смак, який не варто поєднувати ні з яскравими танінами, ні з вираженою кислотністю. А хто може стати найкращою «золотою серединою», як не троянді? Рекомендуємо звернути увагу на французькі сорти з Провансу або іспанські рожеві вина з Темпранільйо.
Гриби
Гриби чудово поєднуються з винами та відкривають відразу кілька цікавих варіантів. Якщо ви готуєте страву з сирним або вершковим соусом, можна поекспериментувати з маслянистими білими винами, в інших випадках – рекомендуємо легке червоне вино, таке як Піно Нуар.
Не варто обмежувати свої винні експерименти м'ясом та рибою, цей багатогранний напій зможе здивувати вас різноманітністю своїх поєднань.
