5 головних віскікурених регіонів Шотландії
8 серпня 2019
Виробництво алкоголю в Шотландії не має такої суворої регламентації по регіонах, як, наприклад, у Франції, але тут можна виділити 5 основних областей з виробництва культового скотчу.
Величезний вибір брендових напоїв, вигідні ціни та швидка доставка – 3 причини замовити віскі в Харкові зараз.
Lowland
Рівнинна територія на півдні Шотландії. Сьогодні тут зібрані найбільші підприємства, які займаються створенням зернового віскі, а ось традиційних винокурень практично немає.
Місцевий віскі вважається найбільш м'яким та легким серед односолодових сортів, його сухий смак розкривається досить свіжими нотками трав та цитрусових.
Місцевий віскі вважається найбільш м'яким та легким серед односолодових сортів, його сухий смак розкривається досить свіжими нотками трав та цитрусових.
Рекомендуємо спробувати класичний віскі від культового бренду! На Chivas ціна тут найвигідніша в Україні.
Highland
Великий високогірний регіон, який вирізняється різноманітними кліматичними умовами. Це дає можливість урізноманітнити смакову палітру місцевих напоїв. Тут працює досить багато винокурень, кожна з яких має свій стиль.
Віскі Хайленда може бути легким і квітковим, а також важким, з вираженими масляно-димними ароматами. Серед найпопулярніших брендів цього регіону варто виділити Aberfeldy, Glendronach, Glenmorangie.
Islands
Острівний регіон, де зібрані всі великі острови шотландського узбережжя крім острова Айла. Місцеві сорти віскі мають традиційний морський характер. Їх характерний солонуватий присмак, гострі нотки диму і торфу. Найпопулярніші бренди: Highland Park, Isle of Jura.
Speyside
Регіон, розташований у долині річки Спей. Ця місцевість розташована у Високогірному регіоні, але її розглядають окремо, завдяки колосальному внеску у становлення сучасної культури віскі та розвитку промисловості. Сьогодні в Спейсайді знаходиться приблизно половина всіх гуральників Шотландії, крім того, саме тут базується найдавніша легальна гуральня і найбільша гуральня в країні. Цю місцевість можна впевнено назвати столицею віскі в Шотландії. Звичайно, тут можна знайти безліч найрізноманітніших за стилем напоїв – від легких і медових смаків Glenlivet, до солодкувато-хересного Macallan.
Islay
Острови Айла, напевно, відомі кожному справжньому шанувальнику односолодового скотчу. Стиль місцевих віскі став справжньою легендою. Саме на цьому острові виробляють найдимніші, копчені, торф'яніші та медичні віскі у світі – напої для справжніх гурманів. Пробуючи тутешній скотч, ви зможете відчути незвичайні аромати від кирзових чобіт і йоду до креозоту та бинтів. Найвідоміші бренди: Ardbeg, Lagavulin, Laphroaig.
