Найпоширеніші форми винних пляшок
Бордо, Бургундія, Рона та Рейн - особливості та сфери застосування основних типів винних пляшок.
Розглядаючи вітрини спеціалізованих винних магазинів, одразу звертаєш увагу на те, що винороби використовують пляшки різної форми. Виникає питання: чи є в цьому якийсь сенс чи це винятково естетичне питання? Сьогодні розглянемо найпоширеніші види пляшок та їх особливості.
Замовляйте вино у Харкові на нашому сайті прямо зараз! Всього кілька хвилин вашого часу, і ви зможете насолодитися оригінальним напоєм від найкращих виноробів Європи та Нового Світу!
Структура та історія винної пляшки
Будь-яку винну пляшку можна розділити на основні складові: шийку, дно, основну частину, плече. Для червоних вин найчастіше використовують пляшки з поглибленням денця, воно називається пунтом. Цей елемент потрібний для посилення дна пляшки, що особливо важливо для ігристих вин. Пунт у цьому випадку дозволяє розподілити тиск вуглекислого газу більшою площею і знизити ризик розриву пляшки.
Довгі століття вина зберігалися в амфорах, бочках, глечиках чи бурдюках. Скляні пляшки почали використовуватися лише в 17-му столітті, але відтоді не лише стали найуніверсальнішою посудиною, а й набули безліч форм та варіацій.
Бордоська пляшка
Цей тип пляшок вважається найпопулярнішим та найпоширенішим. Ви зможете визначити його по вузькому витягнутому циліндру та широким закругленим плечам. Стандартна висота такої судини варіюється від 29 до 34 см, дно зазвичай увігнуте, а діаметр його становить близько 7-8 сантиметрів. Рівний циліндр ідеально підходить для зберігання вин у горизонтальному положенні, а високі плечі пляшки не дозволяють осаду потрапити у шийку, що буде дуже актуально для витриманих вин. Червоні вина зазвичай розливаються у пляшки з темного діленого скла, білі вина – у світлі зелені пляшки, десертні та рожеві вина прийнято розливати у прозору тару.
Бургундські пляшки
Бургундський тип пляшок вважається другим за популярністю. Така пляшка має більш масивну основу та похилі плечі. Вона дещо нижча і ширша за її бордоського родича. Класичні сорти Піно Нуар та Шардоне практично завжди розливаються саме в такі судини.
Відчуйте витончений смак якісного алкоголю! Замовляйте сухі вина з різнопланової колекції АЛКОМАГ!
Ронська пляшка
Ця форма пляшок зустрічається серед вин із Долини Рони. Зовні вона дуже нагадує бургундську, але має вужчий діаметр. Найчастіше в такі пляшки розливають Шираз із Нового Світу, а також різні вина, близькі до ронського стилю.
Рейнська пляшка
Через витончену форму цей тип пляшок часто називають «флейтами». Вони мають вузьку основу та дуже акуратні плечі. Рейнський тип пляшок зазвичай застосовують для німецьких вин, таких як Рислінг, Гевюрцтрамінер або Мюллер-Тургау.