Сухое вино

Сухие вина являются наиболее обширной и востребованной категорией в современной винодельческой культуре. Они представлены огромным количеством достойных сортов и стилей, а также имеют миллионную армию поклонников во всем мире.

Какие вина называют «сухими»? Этот термин образовался благодаря характерному суховатому вкусу, которым обладают вина, практически лишенные сахара. В таком напитке естественный сахар перебраживает полностью или почти полностью. Согласно международным стандартам в напитке этой категории его не должно быть более 0,3%. При этом средняя крепость вина может составлять от 8% до 15%.

Среди опытных ценителей вина именно эта категория вин считается наиболее интересной. Отсутствие сахара лучше всего позволяет раскрыться естественному характеру вина, продемонстрировать его самобытный вкус и аромат.

На нашем сайте вы, не выходя из дома, можете купить сухое вино от одного из лучших мировых производителей! Мы предлагаем достойные цены на оригинальные брендовые напитки и доставляем заказы по всей Украине – в Киев, Днепр, Харьков, Одессу и другие города.

Красные сухие вина отличаются эффектной кислотностью и выраженной терпкостью танинов. Сомелье рекомендуют перед распитием такого напитка дать ему немного «подышать» в бокале. Буквально через 15 минут, танины смягчатся, и вы сможете оценить все оттенки аромата и вкуса. К такому вину рекомендуют подавать сыры, такие как гауда, пармезан или чеддер. Красное вино является традиционным компаньоном для говядины, баранины или шашлыка, сочетается с ароматным стейком, бифштексом и котлетами. Следует осторожно подавать к такому напитку фрукты. От кислых фруктов следует отказаться, вместо них подайте виноград, груши или персики.

Белое сухое вино имеют более нежный характер. Оно прекрасно утоляет жажду и радует легкими оттенками цветов и фруктов. Считается, что белое вино лучше сочетается с сыром, нежели красное. Лучше всего такие вина комбинируются с нежными сливочными сырами. Если перед вами вино, которое не выдерживалось в дубе, его также можно подать с дарами моря или морской рыбой.

Купить оригинальное сухое вино, которое непременно понравится, в АЛКОМАГ помогают персональные квалифицированные сомелье!