Крізь століття: найстаріші спиртні напої, які ми п'ємо і сьогодні (частина 1)
Сучасна алкогольна культура вражає своєю різноманітністю, а процеси глобалізації дозволяють нам, перебуваючи в Україні, куштувати традиційні напої народів та країн, що знаходяться за тисячі кілометрів. Але навіть складно уявити, скільки видів алкоголю безвісти зникло в минулому! Але сьогодні ми хочемо розповісти про «виживших» - напої, які пройшли через століття і залишилися з нами.
Зараз багато виробників приділяють особливу увагу рецептурі своїх напоїв. Бренди намагаються зберігати оригінальні рецепти, яким десятки, а то й сотні років, і не соромляться говорити про це, адже це, свого роду, показник успіху та престижу, доказ справді вдалого смаку напою.
Шукаєте де придбати якісні напої за адекватною ціною? Рекомендуємо купити горілку в інтернет-магазині ALCOMAG.
Шампанські вина «Вдова Кліко»
Будинок шампанських вин «вдова Кліко» став культовим виробником і зробив величезний внесок у розвиток та популяризацію цього напою. При цьому компанія займається створенням ігристих вин уже понад 250 років. За ці роки рецептура та технологія неодноразово змінювалися, і лише нещодавно людству вдалося дізнатися, яким було це легендарне шампанське на самому початку своєї історії. На дні Балтійського моря було виявлено судно, яке затонуло 200 років тому, а в його трюмах – кілька тисяч пляшок культового шампанського.
Завдяки цій знахідці вчені, які спеціалізуються на дослідженні рецептур, змогли відновити оригінальний рецепт вдови Кліко. З'ясувалося, що первинного бродіння використовувалися спеціальні дерев'яні бочки, а підсолоджували напій виноградним сиропом, а чи не буряковим цукром.
М'яка та смачна горілка Grey Goose стане відмінним доповненням як душевних дружніх посиденьок, так і урочистого столу!
Пиво фараонів
Пиво вважається одним із найдавніших алкогольних напоїв, причому існувало воно практично у всіх культурах, хоча основа та добавки були різними. Ці старовинні рецепти мають дуже мало спільного із сучасними технологіями виробництва, але факт залишається фактом.
Вчені впевнені, що пиво пили навіть фараони у Стародавньому Єгипті. Нещодавно на території Єгипту було знайдено глиняні судини із залишками напою. Вчені досліджували їх та встановили, що це пиво у віці 4,5 тис. років. Тоді напій був дуже схожий на сучасне біле вино, був досить міцним і зовсім не пінився.
Нині слідування старовинним рецептом стало модним трендом, тому деякі компанії починають відновлювати напої минулого. Так, у Великій Британії почали виробляти «Ель Тутанхамона», а в Японії – «Пиво стародавньої імперії».
