Сквозь века: самые старые спиртные напитки которые мы пьем и сегодня (часть 1)
Современная алкогольная культура поражает своим разнообразием, а процессы глобализации позволяют нам, находясь в Украине, пробовать традиционные напитки народов и стран, которые находятся за тысячи километров. Но даже сложно представить, сколько видов алкоголя бесследно исчезло в прошлом! Но сегодня мы хотим рассказать о «выживших» - напитках, которые прошли через века и остались с нами.
Сейчас многие производители уделяют особое внимание рецептуре своих напитков. Бренды стараются сохранять оригинальные рецепты, которым десятки, а то и сотни лет, и не стесняются говорить об этом, ведь это, своего рода, показатель успеха и престижа, доказательство действительно удачного вкуса напитка.
Ищете, где приобрести качественные напитки по адекватной цене? Рекомендуем купить водку в интернет-магазине ALCOMAG.
Шампанские вина «Вдова Клико»
Дом шампанских вин «вдова Клико» стал культовым производителем и сделал огромный вклад в развитие и популяризацию этого напитка. При этом компания занимается созданием игристых вин уже больше 250 лет. За эти годы рецептура и технология неоднократно менялись, и лишь недавно человечеству удалось узнать, каким было это легендарное шампанское в самом начале своей истории. На дне Балтийского моря было обнаружено судно, затонувшее 200 лет назад, а в его трюмах – несколько тысяч бутылок культового шампанского.
Благодаря этой находке ученые, которые специализируются на исследовании рецептур, смогли восстановить оригинальный рецепт вдовы Клико. Выяснилось, что для первичного брожения использовались специальные деревянные бочки, а подслащивали напиток виноградным сиропом, а не свекольным сахаром.
Мягкая и вкусная водка Grey Goose станет отличным дополнением как душевных дружеских посиделок, так и торжественного стола!
Пиво фараонов
Пиво считается одним из наиболее древних алкогольных напитков, причем существовало оно практически во всех культурах, хотя основа и добавки были разными. Эти старинные рецепты имеют очень мало общего с современными технологиями производства, но факт остается фактом.
Ученые уверены, что пиво пили даже фараоны в Древнем Египте. Недавно на территории Египта были найдены глиняные сосуды с остатками напитка. Ученые исследовали их и установили, что это пиво в возрасте 4,5 тыс. лет. В то время напиток был очень похож на современное белое вино, был достаточно крепким и совсем не пенился.
Сейчас следование старинным рецептом стало модным трендом, поэтому некоторые компании начинают восстанавливать напитки прошлого. Так, в Великобритании начали производить «Эль Тутанхамона», а в Японии – «Пиво древней империи».
