Ти просто космос: МКС із офіційним візитом відвідали 12 пляшок французького вина
Це незручне почуття, коли вино покинуло межі планети, а ти навіть не був за кордоном.
У компанії Space Cargo Unlimited точно гадають про майбутнє нашої планети. Діти вирішили перевірити, як умови космосу вплинуть на смакові якості відмінного французького вина, і відправили на Міжнародну космічну станцію 12 пляшок.
Рекомендуємо до вашої уваги червоні сухі вина в магазині ALCOMAG – у нас представлені найцікавіші сорти від виноробів Європи та Нового Світу.
Як все було
Це перший офіційний політ вина в космос, хоч такі ідеї витали в суспільстві вже давно. Декілька років тому винні сорти винограду навіть хотіли почати вирощувати на МКС.
Але будь-яка подорож до космосу – це великі фінансові витрати, навіть для вина. Як вдалося здійснити проект? Для цього було розроблено унікальну програму фінансування, до якої залучали кількох дуже багатих інвесторів. Як нагороду їм пообіцяли віддати космічне вино після його повернення на землю.
Любите яскраві та колоритні напої? Тоді вам точно потрібно спробувати вина (Грузії), які виробляються за багатовіковими традиціями Кахетії.
У чому суть подорожі
Хоча зараз ця новина активно обговорюється у забавному ключі, головною метою космічного польоту вина були наукові дослідження, бажання дізнатися, як зміниться смак та властивості напою в умовах космосу. Умови на МКС від звичайних земних умов двома основними параметрами. По-перше, діє мікрогравітація, по-друге, без Земної атмосфери там вище фон радіації. Звичайно, такі умови призводять до зміни біологічних процесів і в людині, і у вині.
У процесі розвитку та старіння, мікроорганізми, які завжди живуть у вині, по-різному впливатимуть на його смак та якість. Мета експерименту – зрозуміти, наскільки відрізнятиметься космічне старіння вина від земного.
Філіп Даррієт – професор та директор Інституту винних досліджень Бордо – розповідає про те, що, на його думку, мікрогравітація та мікровипромінювання можуть мати позитивний вплив на напій.
Цікаво й те, що це вже не перший подібний експеримент із алкоголем. У 2011 році найвідоміша дистилерія Шотландії Ardbeg вже запускала в космос свій віскі. Тоді в реалізації проекту брала участь американська компанія Nanoracks, яка займається підготовкою та перевезенням орбітальних вантажів. Її генеральний директор Джеффрі Манбер пізніше розповів, що через два роки на станції, віскі вже мав колір та смакові якості напою з п'ятирічною витримкою.
