Віскі Aberlour: історія елітного напою

Aberlour – напій із багатою та непростою історією, яка розпочалася ще в першій половині 19-го століття. Двоє друзів відкрили в однойменному селищі невелику дистилерію. В одного з них ріс син на ім'я Джеймс, якому судилося змінити історію не тільки підприємства свого батька, а й усього міста. Вже у 20 років він відкрив свою власну лавку, завдяки якій зміг накопичити на невеликий завод з виробництва скотчу.

Віддаєте перевагу благородним напоям з чоловічим характером? Радимо звернути увагу на шотландський віскі, який широко представлений в нашій онлайн-вітрині.

Справа випадку

Успіху молодої компанії Aberlour сприяли й випадкові обставини. На той час усі виноградники Європи страждали від навали філоксери, яка знищувала врожаї винограду. Цим скористався амбітний Джеймс, і почав активно просувати на ринок свій якісний віскі. Його напій швидко гідно оцінили, і він набув широкої популярності.

Джеймс скористався новою можливістю одним із перших, що дало йому великі переваги. Він здійснював великі експортні поставки по всій Європі, що дозволило йому модернізувати свої заводи та суттєво розширити виробництво.

Але інша випадковість поставила його старання під удар. 1879-го року сталася серйозна пожежа, яка зруйнувала більшу частину віскікурні. На щастя, заощаджень власника вистачило на відновлення підприємства, і саме цей рік став вважатися офіційною датою заснування Aberlour. У 20 столітті компанія неодноразово переходила з рук в руки, поки її не викупив міжнародний концерн Pernod-Ricard.

Унікальний характер скотчу

Aberlour – це класичний приклад шотландського віскі. Його виготовляють із добірного солоду та чистої джерельної води. Напій піддається подвійній дистиляції, а потім вирушає на витримку в бариках з-під хересу або бочках після бурбона.

Культура пиття

Цінителі не радять змішувати цей скотч з іншими напоями. Якщо смак здається вам дуже різким і насиченим, додайте трохи води в келих.