Віскі та гастрономія – чи варто поєднувати

Віскі вважається одним з найбільш складних і багатогранних алкогольних напоїв, тому справжні цінителі вважають, що дегустувати його слід виключно в чистому вигляді і без будь-яких доповнень, оскільки закуска може спотворити смак віскі і не дозволить відчути всі відтінки його смаку.

Тим не менш, варто враховувати і той факт, що віскі досить міцний напій, і закуска дозволила б пом'якшити його п'яну дію. Якщо вам звичніше вживати алкоголь із гастрономічним супроводом, не варто відмовляти собі в такому задоволенні. А ми поділимося варіантами вдалих закусок для цієї страви.

Не знаєте де замовити оригінальний міцний алкоголь за адекватною ціною? Рекомендуємо купити віскі у Дніпрі на нашому сайті! Ми зібрали різнопланову колекцію напоїв, в якій зібрано продукцію топових брендів Шотландії, Ірландії та США.

Вдалі закуски

Віскі поєднується з м'ясом, причому його можна подавати як з холодними, так і з теплими м'ясними закусками. Відмінним варіантом стане теплий м'ясний салат або нежирна страва з телятини або яловичини. Щоб не спотворити смак віскі, можете подати його як напій дижестивний відразу після закінчення трапези.

Якщо віскі відрізняється яскравими фруктовими нотками та гостротою, сміливо подавайте його із соковитим стейком із яловичини або заливним із язика.

В Америці та Канаді користується величезною популярністю поєднання віскі та гарячих страв з дичини.

Для віскі з вираженим трав'яним ароматом, таким як Jameson або Ballantines відмінно підійде як закуска тартар з лосося або інші морепродукти. Ірландський віскі також добре зарекомендував себе в парі з копченою рибою, дарами моря, підсмаженими на відкритому вогні.

Спробуйте класику шотландських блендів – оригінальний віскі Chivas із нашого каталогу!