Віскі з екзотичних країн: Індія та Таїланд
Продовжуємо знайомство із незвичайними виробниками віскі. Сьогодні у нас на черзі Індія та Таїланд.
Замовляйте віскі Jameson whiskey на нашому сайті! Ми гарантуємо найвигідніші ціни на продукцію ірландського топового бренду.
Індія
Якщо про японську віскі знають хоча б захоплені поціновувачі цього напою, то про індійську не чув практично ніхто. Проте він існує. І є вже близько 50 років.
Довгий час Індія була відокремленою країною, закритою від світової спільноти, і лише у 90-ті роки минулого століття ситуація почала змінюватись. У цей час у країну ринув потік зарубіжних товарів, які найчастіше перевищували за якістю місцеві аналоги. Це стало поштовхом до національних брендів удосконалити свої продукти. Ця тенденція зачепила і місцевий віскі.
Віддаєте перевагу м'якому віскі з гармонійним і зрозумілим смаком? Радимо звернути увагу на ірландський віскі з колекції АЛКОМАГ.
Так, на початку 21-го століття індійський алкогольний бренд Amrut випустив на ринок свій односолодовий віскі. Причому напій був дуже непоганий: через рік шановний у світі критик віскі Джим Мюррей поставив йому оцінку понад 80 балів. У 2010 році цьому напою було присвоєно титул «Кращого віскі року» спеціалізованим журналом Malt Advocate.
Друга велика марка з Індії – Officer'Choice – також регулярно потрапляє в топи найпопулярніших напоїв у світі.
Головною особливістю індійського віскі є коротша витримка, обумовлена особливостями місцевого клімату. Через спеку напій не можна зберігати в бочках більше 6 років, оскільки за один рік він втрачає не менше 10% від свого обсягу. Крім того, спека прискорює процес дозрівання, через що віскі з індійською витримкою в 4 роки буде аналогічним 10-річному скотчу.
Таїланд
Хоча таїландські бренди називають свою продукцію віскі, це визначення можна використовувати лише номінально. Адже як основа для напою використовується не солод, і навіть не кукурудза, а патока або сік цукрової тростини. Тобто набагато більше подібностей цей віскі має з ромом.
Лише зрідка в цій країні можна знайти зернові варіації віскі. Найвідомішими виробниками «віскі» Таїланду вважаються марки Hong Thong, а також Blend 285.
Сучасний світ виробництва віскі дуже широкий. Крім перелічених нами, цей напій також виготовляють у Новій Зеландії, Австралії, Бельгії, Швеції, Австрії, Німеччині.
