Все, що потрібно знати про легкі червоні вина (частина 1)
Перші асоціації, які виникають про словосполучення «червоне вино» - це насиченість, танінність, глибина, але, як показує практика, у цій категорії є й дуже свіжі, легкі вина.
В останні кілька років легкі червоні вина стають дедалі популярнішими. І це цілком зрозуміло, адже таке червоне вино цілком можна пити навіть у літню спеку, а літня спека в контексті глобального потепління стає дедалі тривалішим. Перші асоціації, які виникають про словосполучення «червоне вино» - це насиченість, танінність, глибина, але, як показує практика, у цій категорії є й дуже свіжі, легкі вина. Як правило, це молоді напої з фруктово-квітковим ароматичним букетом.
Елегантні та самобутні вина Франції доступні в каталозі ALCOMAG за максимально привабливими цінами – ми поставляємо тільки перевірені бренди.
Червона альтернатива
Для більшості червоних витриманих вин характерні повнотілість, потужний смак, добре відчутні таніни. Таке вино за своїм характером більше підходить для холодної пори року та для вечері із ситними м'ясними стравами. Але в теплий час наш організм сам по собі прагне легших і освіжаючих напоїв і гастрономії. Так і виник традиційний поділ: червоні вина – для зими, білі – для літа. Але якщо ви є шанувальником виключно червоних вин, зовсім необов'язково змінювати свої смаки в спеку. Розкажемо про найлегші та літні сорти червоних вин.
Сухе вино – безпрограшний варіант і для святкового столу, і для романтичної вечері. Наші сомельє допоможе вам підібрати ідеальний напій.
Гамі
Цей виноградний сорт вирощують у Франції, у регіонах Божоле та Бургундія. Вина з Гаме практично не мають танінів, зате можуть похвалитися дуже яскравим ароматним та помірно кислотним смаком. Вина з Гами потрібно пити виключно молодими, вони не здатні зберігатися більше 3-х років, і саме цей виноградний сорт є основою для такого популярного останнім часом осіннього вина Божоле Нуво. Якщо вам хочеться оцінити максимум потенціалу цього сорту, спробуйте вина Beaujolais Village, вони можуть дозрівати до 5-7 років.
Піно Нуар
Один із найбільш популярних міжнародних сортів, який зараз активно використовується для створення легких червоних вин не тільки у Франції, але також у Новій Зеландії, ПАР, Каліфорнії та Чилі. Ми особливо рекомендуємо вам скуштувати Піно Нуар із Нового світу – для тутешніх вин характерні дуже цікаві нотки вишень, суниці та ягідного джему.
Темпранільо
Один з найвідоміших виноградних сортів Іспанії, який стає чудовою основою для м'яких та шовковистих вин. Якщо ви шукаєте легкий смак - вибирайте виключно молоді вина, оскільки після витримки в бочці Темпранільо знаходить небачену міць.
