Купить
Бренді Metaxa
4Бренді Metaxa
Бренді Метакса — один із найнезвичайніших спиртних напоїв у всьому світі: він є чимось середнім між коньяком, вином і бренді, виготовляється за унікальною секретною технологією і по праву вважається візитною карткою Греції.Цей алкоголь заслужив безліч золотих медалей на найавторитетніших світових виставках спиртного. Сьогодні Метакса відома як найкращий грецький міцний напій.
Як все починалося
Засновником будинку з виробництва незвичайного алкоголю став Спірос Метакс – грецький торговець та підприємець. За своє життя він побував у багатьох мандрівках, де йому довелося скуштувати різні види міцних напоїв. Жоден з них не задовольнив його смак сповна, і в 1888 Спірос запустив виробництво власного спиртного з особливими органолептичними властивостями.Створений Спіросом напій швидко набув популярності і став експортуватися до середземноморських держав, а вже в 1900 році компанія з його виробництва переїхала до Сполучених Штатів Америки. Справу засновника після його смерті продовжила дружина із синами.
Бренді Metaxa: особливості виробництва
Процес виробництва займає кілька років, а в деяких випадках і десятків. Стартовою точкою виробництва стає отримання виноматеріалу з винограду різних сортів, зібраного у всіх регіонах Греції. Його витримують у бочках протягом року, після чого двічі дистилюють, отримуючи в результаті шістдесятиградусний виноградний спирт, який відправляють на дозрівання у бочки з лімузенського дуба щонайменше на три роки.Дозрілі спирти купажують з невеликою кількістю мускатного вина і настоєм трав, точний склад якого тримається в секреті. Отриманий купаж знову витримують у бочках. Готовий до розливу напій охолоджують протягом 48 годин, а потім фільтрують, щоб запобігти утворенню в ньому осаду.
Продуктовий портфель бренду
Бренді Metaxa можна купити в наступних варіантах:Набагато рідше можна зустріти цінніші сорти:
Витримані преміальні товари рекомендують дегустувати виключно у чистому вигляді. Незалежно від терміну витримки продукції, вона має м'який, насичений і зрілий смак. В ароматі гармонійно поєднуються відтінки дуба, ванілі, мускату та сухофруктів. Напій подають як дижестив, іноді змішуючи з кавою, водою чи колою.