Коньяк Courvoisier

Среди многочисленных алкогольных напитков есть те, чьи названия стали нарицательными. Именно к таким относится коньяк Курвуазье, который производит одноименный коньячный дом, сейчас принадлежащий компании Beam Suntory. В ассортименте много разновидностей, узнаваемых по изысканному букету и уникальному вкусу.

Коньяк Courvoisier: история и традиции

По сравнению с другими представителями «большой коньячной четверки», французский бренд еще молодой. Маленькую винокурню в Париже основали лишь два столетия назад виноторговцы Луи Галлуа и Эммануэль Курвуазье. По легенде, вкусовые характеристики и качество алкоголя высоко оценил сам Наполеон Бонапарт. Поэтому силуэт легендарного императора с 1909 года украшает каждую бутылку, а одному из напитков присвоено его имя. Росту популярности способствовало и то, что коньяк Courvoisier подавали гостям на открытии Эйфелевой башни.

Продукция бренда считается стандартом качества. Уже долгое время она остается одной из самых продаваемых в мире. При этом компания даже не имеет собственных виноградников. Виноделы из регионов Гран-Шампань, Пти-Шампань, Бордери и Фэн-Буа считают за честь предоставить лучшие вина. Из них тщательно отбирают сырье для производства коньяка.

Особенности производства коньяка Courvoisier

Для изготовления алкоголя используют преимущественно виноград сорта Уни-Блан, который собирают в конце лета. Производственный процесс включает такие этапы:

- выдавливание сока с помощью прессов;

- брожение в течение недели только с природными дрожжами, которые уже есть в сырье;

- двойная дистилляция по стандартной технологии региона Коньяк — в медных перегонных кубах малой вместимости с оставлением дрожжевого осадка;

- двухэтапное созревание — год в новых дубовых бочках, а затем в старых;

- купажирование зрелых коньячных спиртов.

При дистилляции спирты разделяют на три фракции, из которых используют только среднюю — «сердце». Полученный кристально прозрачный спирт крепостью 72 градуса называют «вода жизни». В процессе выдержки алкоголь приобретает уникальный букет и цвет.

Коньяк Courvoisier VSOP, XO и VS

В интернет-магазине Алкомаг можно купить коньяк Курвуазье разных видов и стоимости. Для удобства введена общепринятая буквенная маркировка, которая обозначает выдержку:

- V.S — 4–7 лет;

- V.S.O.P — 8–10 лет;

- X.O. — от 20 лет;

- X.O. Imperial — 11–35 лет;

- Napoleon — от 15 лет;

- 12 Y.O. — 12 лет;

- 21 Y.O. — 21 год;

- Initiale Extra — минимум 50 лет;

- L’Essence — до 100 лет.

Почему стоит купить коньяк Курвуазье в интернет-магазине Алкомаг

Ассортимент включает бюджетные напитки, элитные и коллекционные сорта. Знаменитый алкоголь часто подделывают, но в интернет-магазине Алкомаг представлен только оригинальный товар, что подтверждено сертификатами. Цена на коньяк Courvoisier никогда не была низкой, но скидки делают его доступнее. Благодаря быстрой и безопасной доставке можно получить заказ в Киеве и других городах Украины в целости и сохранности.