6 причин полюбити Рислінг

Рислінг - одне з найцікавіших вин, якими може похвалитися виноробна культура Німеччини. Це вино має величезний успіх у всьому світі і навіть офіційно поставляється до двору королеви Великобританії. Ми подумали, і знайшли цілих 6 причин, з яких можна закохатися в нього остаточно і безповоротно.

Оцініть оригінальні вина Німеччини, представлені в нашій онлайн-вітрині! Наші персональні сомельє допоможуть підібрати найкращий напій.

Шляхетний смак

Багато експертів вважають цей виноградний сорт одним із найбільш аристократичних. Напій поєднує в собі бадьору свіжість, строгість, запашність, а на німецькій батьківщині цього Ріслінга його навіть називають королем вин.

Зі світу по ковтку

Рислінг цікавий ще й тим, що краще росте у регіонах із прохолодним кліматом. Щоб смак у нього вийшов гармонійним, потрібне повільне дозрівання. Найвдаліші напої цього сорту створюються у Німеччині, Австрії, французькому Ельзасі, в окремих регіонах Нового Світу та на півночі Італії. А це – приємна нагода вивчити винну географію.

Теруарність

Рислінг не тільки добре вживається в різних регіонах по всьому світу, але й чудово вбирає унікальний характер кожного з терруарів. На смак та аромат вина сильно впливає ґрунт, клімат, рельєф та інші характеристики виноградника. Це дозволяє створювати багато різних стилів одного напою, експериментувати з його смаком. А значить, Ріслінг вам довго не набридне.

Так, німецький Рислінг із Мозеля має яскравий квітковий букет та освіжаючий смак, а французькі сорти відрізняються яскравими фруктовими ароматами та вираженою кислотністю.

На сторінці /vino/tikhoe/beloe/ ви знайдете величезну колекцію тихих білих вин на будь-який смак!

Оригінальність

У молодому віці Рислінг приваблює цікавими відтінками зелених яблук, груш, персиків, цитрусових, які несподівано доповнюються димними відтінками. Після витримки до цієї панелі додається цікава бензольна нотка.

На будь-який смак

Рислінг приваблює ще й тим, що виробляється у різних форматах – від сухих до солодких варіантів. При цьому навіть його десертні варіанти зберігають у собі освіжаючу складову і не тиснуть своєю насолодою.

Універсальність

Рислінг вважається одним із максимально вдалих сортів у питанні гастрономічної сполучності. Сухі варіанти вина відмінно підходять до дарів моря, східної кухні та свинини. Солодкий рислінг можна сміливо подавати до десертів, на основі кисло-солодкого соусу або пити без нічого.