Як правильно пити кальвадос

Продовжимо знайомство з яскравим та самобутнім бренді, яке створюється у суворій Нормандії. Сьогодні хочемо зупинитися на правильній подачі та дегустації напою.

Шукаєте оригінальний брендовий алкоголь за адекватною ціною? Тут ми зібрали вражаючу колекцію напоїв на будь-який смак!

Коли краще подавати?

Кальвадос – це міцний алкоголь, який краще пити ввечері, вже після завершення вечері, особливо якщо йдеться про витримані напої. Але кальвадос буде не менш цікавим як аперитив, адже в його складі міститься яблучна кислота, яка активізує травні процеси. Щоправда, перед початком вечері слід обмежитися мінімальною кількістю напою.

Також кальвадос добре виявить себе на святковому столі зі зміною страв. Його можна запропонувати гостям під час зміни страв, кальвадос покращить травлення, очистить рецептори перед новою подачею.

Правила гарного тону

Знавці рекомендують подавати кальвадос у тюльпаноподібному келиху з потовщеним дном, також відмінно підійдуть коньячні келихи або сніфтери для віскі. Перед наповненням посудини його рекомендують нагріти до 20 градусів. Келих наповнюють не більше, ніж на третину, щоб аромат напою міг сконцентруватися у носа.

Перед початком дегустації прогрійте келих у долонях, це активізує ароматичні випари та дозволить краще відчути букет напою. Як і коньяк, хороший витриманий кальвадос треба пити поволі.

Зберігати напій потрібно у темному місці, оптимальна температура – 5-15 градусів.

Вибираємо закуску

Ми вже згадували, що кальвадос стане відмінним супровід святкового столу, його також можна подавати на фуршетах та різноманітних заходах із різноплановими закусками. Тим не менш, є страви, які найкраще поєднуються з яблучним бренді:

Цікавий бренді виробляють не лише у Франції! Спробуйте коньяк Таврія з каталогу АЛКОМАГ.