Как правильно пить кальвадос

image

Продолжим знакомство с ярким и самобытным бренди, которое создается в суровой Нормандии. Сегодня хотим остановиться на правильной подаче и дегустации напитка.

Ищете оригинальный брендовый алкоголь по адекватной цене? Здесь мы собрали впечатляющую коллекцию напитков на любой вкус!

Когда лучше подавать?

Кальвадос – это крепкий алкоголь, который лучше пить вечером, уже после завершения ужина, особенно, если речь идет о выдержанных напитках. Но кальвадос будет не менее интересен в качестве аперитива, ведь в его составе содержится яблочная кислота, которая активизирует пищеварительные процессы. Правда перед началом ужина следует ограничиться минимальным количеством напитка.

unnamed (3).jpg

Также кальвадос хорошо проявит себя на праздничном столе со сменой блюд. Его можно предложить гостям во время смены блюд, кальвадос улучшит пищеварение, очистит рецепторы перед новой подачей.

Правила хорошего тона

Знатоки рекомендуют подавать кальвадос в тюльпановидном бокале с утолщенным дном, также отлично подойдут коньячные бокалы или снифтеры для виски. Перед тем, как наполнить сосуд, его рекомендуют нагреть до 20 градусов. Бокал наполняют не более чем на треть, чтобы аромат напитка мог сконцентрироваться у носа.

Перед началом дегустации прогрейте бокал в ладонях, это активизирует ароматические испарения и позволит лучше ощутить букет напитка. Как и коньяк, хороший выдержанный кальвадос нужно пить неспеша.

Хранить напиток нужно в темном месте, оптимальная температура – 5-15 градусов.

Выбираем закуску

Мы уже упоминали, что кальвадос станет отличным сопровождение праздничного стола, его также можно подавать на фуршетах и различных мероприятиях с разноплановыми закусками. Тем не менее, есть блюда, которые лучше всего сочетаются с яблочным бренди:

calvados-bouteille-degustation.jpg

  • Мясо под фруктовым или ягодным соусом.
  • Теплый салат.
  • Твердый сыр.
  • Хлебные изделия и сладкая выпечка.
  • Десерты: мороженое, шоколад, свежие фрукты.
  • Кофе или черный чай.


Интересный бренди производят не только во Франции! Попробуйте коньяк Таврия из каталоге АЛКОМАГ.


советуем прочесть

советы сомелье
27.08.2018

7 необычных вин, которые нужно успеть попробовать этим летом

Если хотите получить максимум удовольствия от ускользающего тепла, советуем обратить внимание на наши новинки — каждая из них претендует на звание самого вкусного впечатления лета 2018!

советы сомелье
13.04.2018

Сколько нужно пить вина, чтобы оно было полезным для здоровья

«Вино полезно для здоровья!» — утверждают ученые и приводят в качестве доказательства данные исследований. Разбираемся, чем именно полезно и в каких дозах вино несет человеку пользу, а не вред

советы сомелье
10.04.2018

Сколько должно стоить хорошее вино и чем дешевые вины отличаются от дорогих

Начинающие винолюбы могут быть шокированы разбросом цен в магазине — одно вино на полке стоит 150 грн за бутылку, а рядом стоит почти такая же бутылка, но с ценником в 1 500 грн. Неужели дешевое вино в 10 раз хуже дорогого? На самом деле нет и вот почему.

советы сомелье
18.04.2018

6 причин, почему вы должны купить вино любимой женщине прямо сейчас

Если вы ломаете голову над тем, что подарить любимой или дорогой для вас женщине, то у нас для вас есть готовое решение — дарите вино!


товары из статьи

Кальвадос Прикарпатский 0.5 л
Украина
артикул: 4945
Кальвадос Прикарпатский 0.5 л
127 грн. за 1 шт.
Кальвадос Прикарпатский Грушевый 0.5 л
Украина
артикул: 5689
Кальвадос Прикарпатский Грушевый 0.5 л
145 грн. за 1 шт.
Кальвадос Прикарпатский Сливовый 0.5 л
Украина
артикул: 7537
Кальвадос Прикарпатский Сливовый 0.5 л
140 грн. за 1 шт.
Кальвадос Прикарпатский Особливий 0.5 л
Украина
артикул: 4946
Кальвадос Прикарпатский Особливий 0.5 л
146 грн. за 1 шт.
Заканчивается
Нет в наличии
Бренди Cortel Х.О. Ecossaise 0.7 л
Франция
артикул: 6284
Бренди Cortel Х.О. Ecossaise 0.7 л
396 грн. за 1 шт.
Заканчивается
клубный товар
Нет в наличии