Незвичайні поєднання їжі та алкоголю (частина 1)

У світі спиртного та гастрономії є сотні цікавих поєднань, але ми зазвичай звикаємо до традиційних. Сьогодні ми спробуємо розширити горизонти свого смаку і розповімо про кілька цікавих та несподіваних гастрономічних пар.

Купити якісний алкоголь в інтернет-магазині тепер можна всього за пару кліків!

Шоколад та віскі

Якщо віскі чимось і закушують, то це зазвичай серйозні м'ясні страви: свинячі ребра або стейк. Цей варіант став класикою, але хочеться чогось нового. Віскі може показати зовсім інший бік характеру, якщо подати його з благородним гірким десертом. Шоколад буде приємно обволікати, трохи притуплюючи ваші рецептори, а це дозволить хитромудрим і неоднозначним ароматам віскі розкритися повною мірою.

Рекомендуємо вибирати для віскі темний шоколад з великим вмістом какао, оскільки молочні плитки не подужають конкуренції з таким потужним напоєм.

У нас в олнайн-вітрині ви знайдете першокласний односолодовий віскі, який зробить це поєднання особливо пікантним і незвичайним.

Буріто та текіла

Соковита та пікантна мексиканська кухня чудово підійде до такого яскравого напою, як текіла. Обпікаючі прянощі та чилі добре обіграються самобутнім смаком цього напою. Головне не шкодувати себе – приготуйте справжній буріто з пшеничних коржиків, бобів, м'яса та чудового соусу сальсу. Якщо вам сподобається це поєднання - сміливо експериментуйте далі і скуштуйте текілу з тако, кесадилією та іншими стравами місцевої кухні.

Яєчня та Кривава Мері

Неординарна суміш горілки, томатного соку та прянощів може стати несподіваним, але дуже вдалим доповненням для яєчні. Особливо якщо це ситна яєчня з беконом. Правда, щоб спробувати це поєднання, вам доведеться відкинути один із стереотипів: або почати пити вже під час сніданку, або їсти на вечерю.

До речі, це не зовсім жарт. У західній культурі алкогольні сніданки та бранчі зовсім не вважаються ознакою поганого тону. Кислявий та освіжаючий смак цього коктейлю відмінно пом'якшить смак важкої жирної їжі.

Сир та пиво

Напевно, ви зараз думаєте, а в чому ж тут оригінальність? Вона полягає в тому, що до сиру ми пропонуємо подавати не копчений сир, а той, що зазвичай подають до вина. Ми вважаємо, що ці продукти просто створені один для одного. Якщо у поєднанні із сиром вино може маскувати окремі відтінки його смаку, то пиво навпаки, надає йому приємної кислинки, що розкриває смак сиру в повному обсязі.