Основні галузі виноробства у Німеччині

Хоча Німеччина і не належить до виноробних титанів, таких як Франція чи Італії, місцева виноробна культура також заслуговує на увагу. У цій країні вирощування виноградних лоз не займаються повсюдно, є лише окремі регіони, які спеціалізуються на цьому. Про них ми й розповімо.

Вважаєте за краще стримані та благородні вина? Рекомендуємо сухі вина тут, де вони представлені широким та різноплановим асортиментом на будь-який смак.

Баден

Це найбільш сонячний та теплий регіон, що логічно розташований на півдні Німеччини. У ньому створюють дуже гарні червоні сухі вина, дуже непогані білі, але особливо ця місцевість відома своїм рожевим вином Spatburgunder Weissherbst.

Пфальц

Вважається одним із найбільш масштабних та значущих виноробних регіонів, у якому сконцентрували свої потужності найбільші виробники. Тут створюють дуже яскраві та фруктові вина з екзотичними ароматами, які мають величезний успіх на місцевому ринку.

Мозель

Цей регіон є одним із основних у виноробній галузі Німеччини, тутешні вина активно поставляються на експорт. Особливу увагу ми рекомендували б приділити місцевим Рислінгам, які представлені у великій різноманітності смаків та стилів, але неодмінно здивують вас своїм яскравим, живим характером та приємною кислинкою.

Рейнгау

Належить до регіонів із давньою історією. Сучасне виноробство тут також знаходиться під великим впливом традицій та старовинних рецептів. Також вважається, що саме тут розташовані найкращі терруари Ріслінга.
Вина з Рейнгау виходять дуже тонкими, ароматними та благородними, у їхньому смаку домінують фрукти та спеції.

Франконія

Головна спеціалізація цього регіону – вино із сорту Сільванер. Місцеві білі сухі вина відрізняються вишуканою строгістю, шляхетністю, добре вираженою фруктовою складовою в букеті. Ще цей регіон цікавий тим, що пакує своє вино в оригінальні пляшки, що нагадують флягу.

Легкий смак та свіжий аромат – що може бути краще? Ось біле вино, яке приємно доповнить вашу трапезу та вечір у компанії близьких людей.

Рейнгессен

Ця область відрізняється приємним теплим кліматом та горбистій місцевістю, але разом з тим тут досить багато опадів. Ця специфіка формує винну карту області – тут переважно створюють прості вина з яскравими запашними букетами. Паралельно з цими простими напоями виробляються дорогі та престижні Рислінги з дуже концентрованим смаком.

Також цей регіон став батьківщиною відомої марки Liebfraumilch, яка активно поставляється на експорт, хоча її продукцію і не зарахуєш до найкращих німецьких вин.