З чим подати і як правильно пити шампанське

Шампанське – це традиційний напій для урочистих моментів та свят. Часто ми купуємо його, навіть не замислюючись про те, що подати до шампанського та його гастрономічних поєднань, а просто як символ. Тим не менш, шампанське має свої особливості і для нього варто продумувати закуску.

Alcomag.ua пропонує своїм покупцям тільки якісні алкогольні напої від відомих світових брендів.  

Ось кілька порад, які допоможуть вам підготувати смачний та дізнатися, чим закушують шампанське знавці цього напою.

Що не потрібно подавати до шампанського

Якщо ви не хочете зіпсувати смак напою, варто пам'ятати про те, що зазвичай не їдять із шампанським:

Відмінне альтернативою шампанському на багатьох гуляннях стане біле вино, великий вибір якого ви знайдете на сайті Алкомаг.

Чим закушують шампанське

  Отже, що їдять із шампанським, згідно з етикетом:

Професійні сомельє на запитання: Що ж подати до шампанського з алкогольних напоїв? не радять змішувати шампанське з іншим алкоголем, проте втілити це виходить далеко не завжди. Якщо ви хочете, щоб зміна напою пройшла максимально приємно для вашого стану та організму, вибирайте правильні напої: пийте після шампанського міцніший алкоголь – підвищуйте градус і ніяк не навпаки.
  
Ви можете випити після келиха ігристого коньяку, але після коньяку, шампанське пити не варто. Якщо дотримуватись цього правила, ви зможете уникнути жахливого похмільного стану вранці.

Шампанське може вживатися і як аперитив, і як додаток до трапези, подаючись до інших страв або десертів. Тепер ви знаєте, що приготувати до шампанського, але не забувайте про «підступи» ігристих вин: у них міститься вуглекислий газ, який суттєво підвищує всмоктування алкоголю, тому пити цей напій потрібно обережно та помірно.

Як правильно пити шампанське

При вживанні ігристого напою зверніть увагу на низку правил:

1. Тримайте келих лише лівою рукою, звівши разом пальці.

2. Не поспішайте спустошити келих відразу. Пийте шампанське повільно і невеликими ковтками, затримуючи його в роті, щоб насолодитися вишуканим смаком.

3. Не тримайте келих за верхню частину, лише за низ ніжки. Тоді напій не грітиметься від тепла ваших рук.

4. Не збовтуйте шампанське в келиху, намагаючись позбутися бульбашок. Саме від них залежить аромат та смак напою. Коли бульбашки підуть, напій стане схожим на дешеве вино.

5. Не ставте келих на стіл під час банкету, якщо напій сподобався, і ви хочете продовжити дегустацію. Брати його знову за етикетом заборонено. Також це означає, що шампанське можна забрати.

6. Дівчатам не рекомендується пити шампанське з нафарбованими губами, оскільки в помадах містяться речовини, що нейтралізують цінні якості напою.

Пити шампанське можна як у чистому вигляді, так і у складі коктейлів, змішавши його з іншими інгредієнтами. Для створення святкового настрою підійде поєднання ігристого з апельсиновим лікером та соком. До більш складних трендових міксів відноситься коктейль на основі шампанського, пломбіру або іншого типу морозива, полуниці та м'яти. При виборі інгредієнтів зважайте на сорт ігристого вина.