Санджовезе – чудовий символ Італії

Темний виноградний сорт Санджовезе сьогодні можна назвати найпопулярнішою лозою Італії. Це підтверджується простою статистикою кількості посадок на виноградниках.

Цей самобутній сорт став одним із найяскравіших символів тосканського виноробства і основою для таких культових вин як К'янті, Монтепульчано та Брунелло ді Монтальчино.

Купуйте виключно справжнє італійське вино, яке вразить вас своїм самобутнім смаком та ароматичним букетом.

Особливості сорту

Любов до цього сорту серед італійців та світової громадськості – явище не нове. Що дивно, адже останні наукові дослідження показали, що цей сорт був виведений не так давно.

Вже наприкінці минулого століття кожна 10 пляшка італійського вина містила в собі ягоди Санджовезе. Ще в 80-х роках минулого століття італійські винороби суттєво покращили свої технологічні потужності, що дозволило капітально покращити середній рівень тутешніх вин, тож зустріти зовсім погане Санджовезе сьогодні – не так просто.

Віддаєте перевагу насиченим, інтенсивним напоям? Рекомендуємо червоне вино за ціною нашого інтернет магазину – найвигіднішою ціною в Україні.

Смакові характеристики

Якісне вино з цього сорту приваблює своєю гарною кислинкою, досить потужними танінами, збалансованим смаком. У ньому чітко відчуваються відтінки вишень, черешень, що перегукуються з мотивами сушеної трави та томатного листя.

Останнім часом винороби все частіше витримують цей сорт у дубових бочках, які покращують ароматичний букет відтінками дикої малини, слив.

Цікава смакова сторінка сучасного Санджовезе – це «супертосканські вина», які маркуються найпрестижнішою назвою Toscana IGT. У цій категорії винороби мають більше можливостей для експериментів та створення оригінальних купажів з міжнародними топовими червоними сортами.

Санджовезе вирощується не тільки в Італії, цей сорт можна зустріти у винних лінійках новосвітських вин Каліфорнії та Австралії. До речі, спекотніший клімат цих країн добре комбінується з вираженою кислотністю сорту.