Віскі Ballantine's Bourbon Finish 7 y.o. 0.7 л

Вже через 13 років після дати свого народженя у 1809 році, засновник бренду, Джордж Балантайн залишає дім, щоб почати свою трудову кар'єру як підсобний робітник у бакалійній лавці в Единбурзі. Але вже у віці дев'ятнадцяти років він відкриває свій продуктовий магазин у Коугейті, зовсім іншому районі Единбурга, а у 1836 році, одночасно з відкриттям нового магазину Балантайнс на Південному мосту, він поринає у світ віскі та починає особисто відбирати солод та експерементувати з витримкою. У 1865 році, вже в Глазго, Джордж відкриває ще магазин, де створює власні неймовірні купажі і тим самим потроху завойовує ринок. 1881 року Джордж Баллантайн йде на пенсію, а двоє його синів очолюють сімейний бізнес. В той час віскі під маркою "Ballantine's" продають вже по всій Шотландії і не тільки, що підтверджується Королівським Орденом, яким Королева Вікторія нагородила "Ballantine's" у 1895 році. Невдовзі після створення "Ballantine's Finest" у 1910 році, підприємство було продане, але ім'я Ballantine, як бренд, нові власники зберегли. Далі, у 1937 році його придбав канадець Хайрам Вокер і до 1960-х років, торгівля підприємства була зосереджена на материковій Європі, поки бренд не перейшов до "Allied Domecq" у 1988 році, а потім до компанії "Pernod Ricard" у 2005 році, яка й досі ретельно стежить за репутацією бренду, зберігаючи рецепти та старовинні традиції. Станом на 2015 рік "Ballantine's" був найбільш продаваним шотландським віскі в Європі, а за обсягом продажів у всьому світі він посідав друге місце. Згідно з інформацією на сайті "Pernod Ricard", ключовими ринками для "Ballantine's" є Франція, Іспанія, Польща, Німеччина та Бразилія.

Виробництво віскі відбувається під суворим контролем майстра купажу – Сенді Хіслопа. Починаючи зі збирання врожаю та закінчуючи розливом по пляшках. Напій витримується протягом 7 років в дубових бочках, а після – ще 6 місяців в бочках з-під бурбону.