Бренді

Особливості бренді

• Компоненти напою: у складі бренді можуть бути дистиляти з виноградного або іншого плодово-ягідного вина, змішані спирти, карамель.
• Міцність: не менше 36% об.
• Смак та аромат: схожі на коньячний, може сильно відрізнятися, що залежатиме від сировини.
• Колір: прозорий напій коричнево-золотистого відтінку.
• Витримка: настоюється в дубових бочках не менше ніж пів року.

Класичний метод створення бренді дуже схожий на технологію виробництва коньяку, і досі точаться суперечки про те, який напій потрібно називати коньяком, а який бренді.

Як виробляється бренді

На відміну від коньяку, бренді роблять із винограду будь-яких сортів, фруктів та ягід. Технологія виробництва теж не регламентована. Виробники використовують різні способи дистиляції сировини, що перебродила:

• безперервна - у перегінній колоні, яка ефективно зберігає міцність спиртів і надає їм м'якості;
• подвійна або потрійна - у мідних перегінних кубах, які залишають більше відтінків смаку та аромату.

Після дистиляції виходить прозорий алкогольний напій. Далі до бюджетних марок бренді додають карамель для кольору. Преміальні сорти витримують у дубових бочках кілька місяців чи років. Там алкоголь набуває красивого золотистого відтінку. Темнішим бренді стає при витримці в кількох бочках - спочатку верхніх, а потім нижніх.

Вибір бренді

Географія виробництва цього напою не обмежена лише Францією. Тому при виборі слід враховувати місце походження алкоголю. Це може бути Іспанія, Португалія, Україна, Молдова, Вірменія чи Грузія. Залежно від регіону бренді відрізняється унікальними органолептичними характеристиками.

В інтернет-магазині Алкомаг представлені такі популярні бренди, як:

• Shabo;
• Metaxa;
• Старий Кахеті;
• Kwint;
• Alexandrion та ін.

Гідне місце в асортименті займає продукція українських виробників Галіція Дистилері, ТМ Таврія. Доступний за вартістю бренді порадує своїм смаком та ароматом.

На етикетках часто можна побачити абревіатуру VS, VSOP, яка у коньяку свідчить про термін витримки. Вік бренді завжди вказують цифрами.

При виборі слід звертати увагу на якість пляшки та цілісність пробки. Оригінальний алкоголь завжди акуратно запакований, а етикетка містить всю необхідну інформацію.

Алкомаг пропонує своїм покупцям велику колекцію бренді від провідних виробників. У нас ви можете легко оформити замовлення та купити смачний та ароматний бренді вже зараз. На нашому сайті – завжди максимально доступна ціна та відмінний сервіс, покриття нашого магазину – вся Україна. Зручні варіанти оплати замовлення, кваліфікована консультація наших операторів-сомельє та доставка у максимально стислий термін – це головні принципи приємної та комфортної покупки на Alcomag.