Amarone della Valpolicella Classico Scarnocchio DOCG 1.5 л

Концентрированное и мощное вино Амароне от винодельни Монте дель Фра производят в отдельном поместье Лена ди Меццо. Тут, на холмистой террасе с известняковыми почвами природа создала идеальные условия для созревания автохтонных сортов винограда Корвина и Рондинелла. Урожай собираю вручную в середине октября, когда ягода начинает слегка заизюмливаться на лозе и теряет до 1/3 своего веса. В результате влага уходит из нее, но остаются суперконцентрированные вкус и аромат. Винные критики говорят, что «покупая бутылку Амароне, вы словно покупаете 3-4 бутылки другого хорошего вина», настолько насыщенным получается этот специалитет Вальполичеллы.

У вина глубокий рубиновый цвет с яркими гранатовыми оттенками. В широком и интенсивном аромате ноты вишни, сливы, лакрицы, перца и корицы, можно уловить намеки на подлесок и подсушенные лесные ягоды. Вкус сочный, но элегантный и бархатистый со сложными ягодными обертонами в неправдоподобно долгом послевкусии. К такому вину проситься тушеное мясо, зрелые пикантные сыры, пряные блюда индийской, азиатской кухни, суши или тунец. Вино без преувеличения роскошное и им можно наслаждаться соло без какого-либо сопровождения.