Десертное вино
1Фактически десертное вино является, скорее, условной категорией напитков. В международной классификации вин такого раздела нет. Но это название прочно закрепилось в нашей культуре виноделия и используется для обозначения вин, которые не принадлежат ни к столовым, ни к крепленым. Их принято употреблять в гораздо меньших количествах, нежели обычные и исключительно с целью насладиться их вкусом. Подают их после ужина, либо без какой-либо связи с приемами пищи. Сомелье рекомендуют выпивать не более 150мл такого напитка. Купить десертное вино – значит подарить себе удивительный насыщенный вкус добротного алкоголя.
Развернуть
Особенности десертных вин
В отличие от столовых вин, десертные никогда не разбавляют водой. Как мы уже писали, в международном виноделии, такое название не используется. Максимально близкое к нему – ликерные вина, большинство которых может выступать в качестве десертных.
В чем же особенности производства и характерного вкуса таких напитков? Чтобы приготовить десертное вино используют подвяленный заизюмленный виноград, сок которого загустел на солнце. Это напитки отменного качества, вкус которых поражает своей полнотой, бархатистостью и мягкостью. Натуральные десертные вина имеют гармоничную сладость, интересные оттенки меда, шоколада, цитрона, ореха во вкусе и аромате.
Некачественное вино можно определить по неприятному слащавому вкусу, приторности, назойливости.
Для жителей Киева, Днепра, Одессы и Харькова Алкомаг предлагает приятную возможность купить натуральные десертные вина от лучших виноделов со всего мира, причем, по самой приятной цене.