5 игристых альтернатив французскому шампанскому

image

Французские креманы

Не стоит далеко ходить! Во Франции можно найти достойную альтернативу шампанскому за пределами региона Шампань. Такие игристые вина называют одним общим названием — Креман (Cremant). Их производят из тех же сортов и по той же технологии, что и шампанское, но в разных регионах Франции.


Ключевое отличие креманов от шампанского — доступная цена, а также понятный вкус и аромат. Но всегда это будет отменное качество и яркое отражение своего терруара. По стилю это могут быть легкие минеральные вина, с красивыми яблочными ароматами и ярким вкусом персика, как, например, Les Grands Chais de France Charton Brut Blanc. Попробуйте французский креман и убедитесь, что его волшебные пузырьки играют в бокале не хуже шампанского!


Асти из Италии

Итальянцы всегда составляли французским виноделам серьёзную конкуренцию. Например, итальянское игристое вино Асти завоевало тысячи поклонников во всем мире благодаря нежным персиковым ароматам и освежающей сладости во вкусе.


9.jpg

Асти (Asti) делают из сорта винограда Мускат, который выращивают в регионе Пьемонт.  Сорт называют «ароматной бомбой» и благодаря ему вина Асти обладают очаровательным сладким ароматом с легкими медовыми нотами. Отличное десертное вино и компаньон сладостям, как, например, хороший образец Abbazia Riflessi Asti DOCG.


Просекко

В итальянском регионе Венето из винограда сорта Глера производят другое известное и уникальное игристое вино – Просекко (Prosecco). Вино Просекко отличается отличной кислотностью и свежестью. В аромате простых базовых вин просекко можно найти ароматы яблок и груш, легкие цветочные ноты. Премиальные образцы просекко с лучших виноградников — это изящные игристые вина с ароматами спелых фруктов, персиков и медово-цитрусовым  послевкусием, как, например, в вине Santa Chiara Prosecco Brut. Кстати, большую роль в популяризации вина просекко в мире сыграл коктейль Беллини, который вы можете сделать сами. Просто добавьте в бокал с охлаждёнными проссеко немного персикового пюре и ваш Беллини готов!


4.jpg


Испанская Кава

В Испании есть свое игристое вино под названием Кава (Cava). Его делают из местных испанских сортов винограда Макабео, Перельяда и  Шарелло в регионе Каталония. Кава отличается «морским» ароматом с нотами бриза, цитрусовых и яблок. Вкус вина элегантный, с хорошей кислотностью, что делает его отличным компаньоном для рыбы и морепродуктов. Попробуйте сочетать вино Cava Jaume Serra Brut Nature с устрицами или нежным филе морской рыбы — пара обязана подарить вам фантастические вкусные впечатления!


5.jpg

Игристое из Украины

Украинские виноделы создали свой самобытный стиль игристых вин. Например компания Шабо не так давно создала достойное игристое вино Shabo Vaja Grand Reserve — яркий образец европейского стиля в Одесском регионе. Вино отличается живой кислотностью, тонкими ароматами фруктов и длительным сочным послевкусием. В нашей стране делают качественные игристые вина и такие компании как Французский бульвар (Французский Бульвар Special Edition), Артемовск Вайнери, Колонист и другие.


7.jpg

Несмотря на многообразие марок и сортов, помните, что в мире игристых вин каждый может найти свой напиток. Главное, не забывайте охлаждать игристые вина — так их вкус станет еще ярче, а пузырьки будут играть намного дольше!

 


советуем прочесть

советы сомелье
08.09.2017

6 простых правил идеальных сочетаний вина и еды

Идеальная пара — это не только о гармоничном союзе влюблённых, а и об удачном сочетании вина и еды. Мы собрали для вас шесть нехитрых правил, которые помогут сделать ваш ужин с вином идеальным.

советы сомелье
06.10.2017

Винный гороскоп: какое вино подойдет разным знакам Зодиака

Как вино понравится любознательным Рыбам, спокойным Тельцам или горячей натуре Овна? Мы пошли на смелый эксперимент и подобрали вино для каждого знака Зодиака.

статья
23.08.2020

Шампанское с десертами: как подобрать идеальную пару

Тихие и игристые вина – это чрезвычайно гастрономичные напитки, и изучению вкусовых сочетаний, поиску интересных пар можно, пожалуй, посвятить всю жизнь.

статья
24.08.2020

3 небанальные альтернативы шампанскому: Франчакорта, Пет-нат, Зект

Хорошее игристое вино – словно волшебная палочка, в мгновение ока может улучшить настроение и создать праздник вокруг.

статья
28.08.2020

Лучшее в Новом Свете: самые интересные вина Чили и Аргентины

Продолжаем рассказывать вам о тех напитках, которые сегодня формируют репутацию Нового Света и делают его все более серьезным конкурентом старушки Европы.


товары из статьи

Santa Chiara Prosecco Brut Белое Брют 0.75 л
Италия
артикул: 5779
Santa Chiara Prosecco Brut Белое Брют 0.75 л
249 грн. за 1 шт.
Заканчивается
Французский Бульвар Special Edition Белое Полусухое 0.75 л
Украина
артикул: 1197
Французский Бульвар Special Edition Белое Полусухое 0.75 л
115 грн. за 1 шт.
Заканчивается
Нет в наличии
Abbazia Riflessi Asti DOCG Белое Сладкое 0.75 л
Италия
артикул: 5515
Abbazia Riflessi Asti DOCG Белое Сладкое 0.75 л
227 грн. за 1 шт.
Заканчивается
клубный товар
Нет в наличии
Les Grands Chais de France Charton Brut Blanc 0.75
Франция
артикул: 5463
Les Grands Chais de France Charton Brut Blanc 0.75
180 грн. за 1 шт.
Заканчивается
Нет в наличии
Cava Jaume Serra Brut Nature Reserva белое 0.75 л
Испания
артикул: 5055
Cava Jaume Serra Brut Nature Reserva белое 0.75 л
1 грн. за 1 шт.
Заканчивается
Нет в наличии