История винодельческого хозяйства Domaine Colmar начинается в 1895 году. Известный французский инженер Кретьен Оберлин решил отойти от строительства железнодорожных дороги всерьез заняться своим по-настоящему любимым делом — виноградарством и виноделием. Господин Оберлин купил лучшие виноградники в Эльзасе и других регионах Франции, чтобы создавать вина, идеально отражающие местный терруар. Вино D de Colmar Riesling создано из винограда Рислинг, собранного на виноградниках в Эльзасе. Это яркий, фруктовый образец северного виноделия Франции.
Цвет вина бледно-желтый, с яркими зеленоватыми оттенками. В аромате вино сложное и интересное. На первый план выходят ноты фруктов и цитрусовых, цветов и минеральные оттенки. В долгом послевкусии доминируют фруктовые и медовые нюансы. Вином можно наслаждаться соло или попробовать сочетания с паштетом из мяса птицы или рыбы, фуа-гра, свиным окороком, жареной или копченой рыбой.
