Бренди Метакса — один из самых необычных спиртных напитков во всем мире: он представляет собой нечто среднее между коньяком, вином и бренди, изготавливается по уникальной секретной технологии и по праву считается визитной карточкой Греции.
Этот алкоголь заслужил множество золотых медалей на самых авторитетных мировых выставках спиртного. Сегодня Метакса известна как лучший греческий крепкий напиток.
Как все начиналось
Основателем дома по производству необычного алкоголя стал Спирос Метакс — греческий торговец и предприниматель. За свою жизнь он побывал во многих путешествиях, где ему довелось попробовать разные виды крепких напитков. Ни один из них не удовлетворил его вкус сполна, и в 1888 году Спирос запустил производство собственного спиртного с особыми органолептическими свойствами.
Созданный Спиросом напиток быстро обрел популярность и стал экспортироваться в средиземноморские государства, а уже в 1900 году компания по его производству переехала в Соединенные Штаты Америки. Дело основателя после его смерти продолжила жена с сыновьями.
Бренди Metaxa: особенности производства
Процесс производства занимает несколько лет, а в некоторых случаях и их десятков. Стартовой точкой изготовления становится получение виноматериала из винограда разных сортов, собранного во всех регионах Греции. Его выдерживают в бочках в течение года, после чего дважды дистиллируют, получая в итоге шестидесятиградусный виноградный спирт, который отправляют на созревание в бочки из лимузенского дуба как минимум на три года.
Созревшие уже спирты купажируют с небольшим количеством мускатного вина и настоем трав, точный состав которого держится в секрете. Полученный купаж снова выдерживают в бочках. Готовый к розливу напиток охлаждают в течение 48 часов, а затем фильтруют, чтобы предупредить образование в нем осадка.
Продуктовый портфель бренда
Бренди Metaxa можно купить в следующих вариантах:
Пятизвездочный, 38% об. Букет представлен цветочными нотами. Подходит для приготовления лонг-дринков.
Семизвездочный, 40% об, фруктовый вкус, используется для создания коктейлей.
12 звезд, 40%. Флагман бренда. Дегустируется в чистом виде со льдом или в составе классических барных миксов.
Гораздо реже можно встретить более ценные сорта:
Private Reserve, выпускаемый всего одной партией в год;
Angel’s Treasure, купаж выдержанных редких спиртов и эксклюзивных мускатных вин;
AEN Cask No 2, выпущенные в честь 130-летия Дома в ограниченном количестве. В состав вошли купажи из «Семьи оригинальных бочек» с первого завода бренда.
Выдержанные премиальные товары рекомендуют дегустировать исключительно в чистом виде. Независимо от срока выдержки продукции, она обладает мягким, насыщенным и зрелым вкусом. В аромате гармонично сочетаются оттенки дуба, ванили, муската и сухофруктов. Напиток подают как дижестив, иногда смешивая с кофе, водой или колой.
Где заказать Метаксу в Украине?
Заказать известное греческое спиртное можно в интернет-магазине алкогольной продукции АЛКОМАГ. Мы доставляем заказы почтой в любой город Украины в течение трех рабочих дней после оформления заявки. Оплатить покупку можно онлайн или наличными при получении посылки. В Днепре и Киеве работает курьерская доставка по городу. В каталоге отображен актуальный статус наличия и стоимость продукции. В нашем онлайн-супермаркете можно заказать бренди Метакса, цена которого начинается от 380 гривен за бутылку алкоголя с пятилетней выдержкой объемом 0,5 л.
Период проведения акции: 2 декабря — 31 декабря 2024