Ром Kraken
2Ром Kraken
Ром Kraken — продукт молодой компании Proximo Spirits, головной офис которой расположен в Нью-Джерси. Корпорацию создала мексиканская семья Бекманн в 2007 году. Несмотря на относительно юный возраст, Proximo Spirits успела завоевать звание лидера на рынке премиальной алкогольной продукции Америки. Сам ром представляет собой черный пряный напиток с островов Тобаго и Тринидад, а появился он на рынке премиального алкоголя в 2009 году. Слава крепкого спиртного обгоняет ее носителя: характерная бутылка, напоминающая раритетную вещь из викторианской эпохи, за короткий срок стала узнаваемой и желанной для всех ценителей по-настоящему стоящего алкоголя.
Ром Кракен
Легенда, которой окутана каждая бутылка напитка, гласит, что его основой стала кровь Кракена — морского чудовища, внешне похожего на гигантского спрута размером с целый остров. Моряки, перевозившие на своем торговом суде ром, бросили в монстра ящик динамита в отместку за корабли, которые Кракен топил сотни лет. Море окрасилось черной кровью чудища, а часть ее попала в сосуды с ромом. Именно так появился тринидадский пряный ром — по крайней мере, по версии рекламной кампании продукта.
При более практическом подходе можно узнать, что основой напитка является патока, добытая из сахарного тростника. Сырье зреет от одного до двух лет, а затем смешивается с особой комбинацией специй, благодаря которым продукт приобретает насыщенный вкус без долгой выдержки. Горлышко бутылки украшено двумя ручками-кольцами, выполняющими не только эстетическую, но и практическую роль: сосуд можно удобно придерживать при транспортировке и распитии. На этикетке изображен тот самый Кракен, “обнимающий” бутылку щупальцами.
В бархатном, мягком и сбалансированном вкусе спиртного четко определяются яркие сладкие ноты шоколада, ванили и карамели, пряные оттенки корицы и гвоздики, а также легкие тона какао. Послевкусие выразительное и стойкое, со сладкими нотами жженого сахара и теплого шоколада. Аромат насыщенный, мощный и яркий, ванильно-шоколадный, с пряно-сахарным оттенком.
Спиртное подобного сорта рекомендуется употреблять в чистом виде или со льдом. Те, кому 40% крепость кажется избыточной, могут насладиться коктейлями: ром Кракен можно купить для миксов “Зомби”, “Ураган”, “Горящий Феррари”. Производитель советует не слишком охлаждать алкоголь, подавая его при комнатной температуре.