Вермут

Символ стиля, вкуса и легкой итальянской элегантности — вермут «Мартини» идеален для коктейлей и распития в чистом виде, что делает его популярным гостем на зажигательных вечеринках. Утонченный вкусовой баланс и разнообразие вариантов — это спиртное, которое действительно заслуживает внимания. Его можно подать в качестве основного напитка вечера либо как аперитив, предшествующий застолью. В онлайн-каталоге магазина «Алкомаг» легко выбрать и заказать качественное спиртное — и оценить его особую ароматическую палитру.

Вермут «Мартини»: история и традиции легендарного напитка

История спиртного началась в Италии, в 1863 году. Алессандро Мартини и Луиджи Росси объединили свои усилия, чтобы создать первый сорт Rosso на основе вина и трав. И к концу века он уже стал одним из самых узнаваемых в Европе. Столь стремительное завоевание популярности было обусловлено такими особенностями продукта, как:

• необычный вкус;
• нежный аромат;
• уникальная рецептура.

Изысканный алкоголь стал неотъемлемой частью светской жизни, сопровождая званые ужины, модные вечеринки и даже регулярно появляясь в киносценах. Несмотря на массовое производство, характер остался прежним — и это словно прекрасное путешествие по солнечным итальянским долинам.

Как производится вермут «Мартини»: секреты создания идеального напитка

Оригинальная технология хранится в строжайшем секрете — это особый баланс ингредиентов, где каждая составляющая имеет свое значение. В основе — белое вино высочайшего качества, которое проходит несколько этапов обработки и купажа. Но главная магия таится в добавлении растительных экстрактов, которых может быть более 40 в каждом рецепте. Процесс начинается с тщательного отбора виноматериалов — они не должны заглушать природный аромат трав. В настойке используется полынь, кориандр, можжевельник, апельсиновая корка, кардамон, корица и чабрец, которые проходят мацерацию в спирте. Бренд «Мартини» вермут производит в несколько этапов, включая:

• смешивание компонентов — экстракты постепенно добавляют в вино вместе со спиртом и сахаром;
• выдержку — напиток «отдыхает» в течение несколько недель, чтобы все компоненты соединились друг с другом;
• фильтрацию и розлив — завершающий этап, после которого бутылки отправляются на полки магазинов.

Все это позволило достичь безупречной гармонии натуральных ингредиентов, выдержанных в лучших традициях итальянского винокурения.

Популярные виды вермута «Мартини»: какой выбрать для себя

В линейке вкусов бренда представлены как классические варианты, так и более яркие, оригинальные сорта, которые отлично раскрываются в коктейлях. Выбор зависит от настроения и предпочтений. Основные виды:

1. Bianco (белый) — самый популярный и универсальный. Сладковатый, с оттенками ванили, апельсиновой цедры и цветов. Отлично сочетается со льдом и лаймом.

2. Rosso (красный) — насыщенный и пряный, с нотками корицы, карамели и горьких трав.

3. Rosato (розовый) — комбинация белого и красного вина, с мягким, чуть пряным вкусом. В нем чувствуются малина, корица, гвоздика. Идеален для летних вечеров.

4. Extra Dry — содержит меньше сахара, чем классические варианты. Освежающий, легкий, с цветочными и фруктовыми нотками.

5. Dry — похож на экстрасухой, но с чуть более выраженной горчинкой. Отлично подходит для коктейлей.

6. Fiero — современная интерпретация с фруктовыми нотами апельсина и трав. Прекрасный выбор для любителей ярких вкусов.

7. Speciale — линейка с уникальными компонентами, такими как малина, земляника, полынь, черный перец и редкие пряности. Эти напитки раскрываются послойно и подойдут истинным ценителям.

На «Мартини» цена зависит от объема и особенностей конкретного вида спиртного. Каждый из вариантов создает свою атмосферу — и с таким многообразием легко найти то, что действительно придется по душе.

Как пить вермут «Мартини»: идеальные сочетания и коктейли

Классические сорта хороши сами по себе, а более яркие и сладкие — лучше раскрываются в сочетаниях с тониками, игристыми винами и цитрусовыми соками. Алкогольный напиток традиционно пьют охлажденным, из узких бокалов. Варианты подачи:

• в чистом виде со льдом — Bianco и Rosso станут идеальным аперитивом перед ужином;
• Martini и тоники — легкий и освежающий коктейль, который нужно смешать 50 на 50 и украсить долькой апельсина;
• Martini Spritz — альтернатива Аперолю: по 2 части мартини и просекко, 1 часть содовой;
• Negroni с Rosso — равные порции мартини, джина и «Кампари».

Напиток отлично сочетается с легкими закусками — сыром, оливками, фруктами, орешками. Чтобы усилить вкус, можно добавить цедру апельсина или лимона, каплю биттера или немного содовой.

Почему стоит покупать вермут «Мартини» в интернет-магазине «Алкомаг»