3 небанальные альтернативы шампанскому: Франчакорта, Пет-нат, Зект

Хорошее игристое вино – словно волшебная палочка, в мгновение ока может улучшить настроение и создать праздник вокруг. Но самое приятное, хорошее игристое вино не всегда стоит так дорого, как шампанское. Сегодня расскажем о нескольких альтернативных вариантах.

Предпочитаете французскую классику? Тогда рекомендуем купить шампанское в Киеве на сайте ALCOMAG – у нас представлены напитки престижных французских брендов.

Пет-нат

Это вино, которое создается одним из древнейших методов производства – Petillant Naturel либо Methode Ancestral. Эта технология предполагает минимум оборудования: чтобы создать такое игристое понадобится всего лишь прочная бутылка, пробка и виноградное сусло. Когда был разработан классический метод шампанизации Пет-нат канул в лету, но сейчас получил новое дыхание на волне популярности натурального виноделия.

Такие игристые вина по вкусу могут быть несколько похожими на фруктовый смузи, во вкусе обязательно будет ощутима диковатость этого дедовского метода, но хотя бы один раз такой напиток попробовать определенно стоит.

Покупайте с максимальной выгодой – изучите акции на алкоголь на сайте Алкомаг.

Франчакорта

Топовое игристое вино Италии, если говорить о качественных характеристиках. Производится напиток в северном регионе Ломбардия. Главной особенностью этого вина является использование классической технологии шампанизации. В качестве основы для вина используют сорта Шардоне, Пино Блан и Пино Нуар – тот же культовый триумвират, что и для создания шампанского. Франчакорта – это интересная возможность сравнить национальные особенности вина, при одинаковом сырьевом составе и технологией шампанских вин.

Но есть у этого напитка и уникальные особенности. Если виноделы выдерживают вино на осадке 15 месяцев, то в Италии – не менее 18. А винтажные образцы могут иметь выдержку и около 30 месяцев. За счет этого вкус напитка становится еще более элегантным и сложным.

Зект

Традиционные игристые вина Германии и Австрии. В течение длительного времени не было строгой регламентации касательно технологии производства вина, поэтому сейчас в этой категории напитков можно встретить и более простые образцы, созданные по резервуарному методу, так и более изысканные Зекты классической технологии шампанизации.

Наиболее популярными сортами для производства Зектов являются такие виноградные сорта: Рислинг, Шардоне, Пино Блан, Пино Нуар, Совиньон Блан, Гевюрцтраминер. Такое разнообразие сортов и технологий порождает вкусовое разнообразие. Среди Зектов можно встретить как легкие аперитивные вина, так и очень сложные элегантные напитки, которые не уступают в качестве шампанскому.