4 причины попробовать Рислинг
Рислинг – один из трех наиболее популярных белых винных сортов, который соседствует рядом с Совиньон Бланом и Шардоне. Ценители белых вин обожают его строгий вкус, яркую кислотность, и приятную остринку. Сегодня хотим поделиться с вами 4 причинами, почему каждому винолюбу нужно обязательно попробовать рислинг.
Добавьте в свою жизнь праздника! Заказывайте шампанское Асти вот здесь – и хорошее настроение вам обеспечено!
Универсальная сочетаемость
Экзотичный и сочный, Рислинг – это очень гастрономическое вино. В своем сухом варианте это вино станет прекрасным дополнение к рыбным блюдам и легким мясным закускам, а полусухой или сладкий рислинг составит идеальную пару азиатской кухне и другим острым блюдам.
Разносторонний стиль
Рислинг очень часто встречается с немалым количеством остаточного сахара, из-за чего люди не хотят его пробовать. Но нужно отметить, что этому сорту сладость очень к лицу. Здесь нужно учитывать тот факт, что выращивается Рислинг в весьма прохладном климате, из-за чего в нем проявляется яркая кислотность. Остаточный сахар очень удачно смягчает эту кислинку и позволяет сохранить свежесть и легкость даже в десертных образцах.
Заказывайте сладкое вино на сайте ALCOMAG – в нашем обширном каталоге вы точно подберете напиток по своему вкусу.
Но если ваша позиция касательно сладких вин однозначная, не забывайте о сухих рислингах, они также невероятно интересны.
Необычная ароматика
Если вам попался молодой Рислинг, он поразит вас своим свежим фруктовым ароматом с нотками зеленых яблок, абрикосов, персиков, цитрусовых. С возрастом эта фруктовая палитра становится более сложной и к ней присоединяются очень самобытные бензольные нотки, которые позволяют узнать это вино из тысячи.
Раскрывает терруар
Первые документальные упоминания о рислинге датируются началом 15-го века. Если верить историкам, сорт этот появился в долине Рейна. Немецкие винодела до сих пор выращивают лозы своего культового автохтона по старинной технологии, и можно с уверенностью сказать, что Рислинг раскрывает весь потенциал белых вин Германии, демонстрирует возможности этого терруара и его уникальный стиль.
