6 причин полюбить Рислинг

Рислинг – одно из самых интересных вин, которыми может похвастаться винодельческая культура Германии. Это вино пользуется огромным успехом во всем мире и даже официально поставляется ко двору королевы Великобритании. Мы подумали, и нашли целых 6 причин, по которым в него можно влюбиться окончательно и бесповоротно.

Оцените оригинальные вина Германии, представленные в нашей онлайн-витрине! Наши персональные сомелье помогут подобрать лучший напиток.

Благородный вкус

Многие эксперты считают этот виноградный сорт одним из наиболее аристократичных. Напиток сочетает в себе бодрящую свежесть, строгость, ароматность, а на немецкой родине этого Рислинга его даже называют королем вин.

С мира по глотку

Рислинг интересен еще и тем, что лучше растет в регионах с прохладным климатом. Чтобы вкус у него получился гармоничным, требуется медленное созревание. Самые удачные напитки этого сорта создаются в Германии, Австрии, французском Эльзасе, в отдельных регионах Нового Света и на севере Италии. А это – приятная возможность изучить винную географию.

Терруарность

Рислинг не только хорошо уживается в разных регионах по всему миру, но и отлично впитывает в себя уникальный характер каждого из терруаров. На вкус и аромат вина сильно влияет почва, климат, рельеф и другие характеристики виноградника. То позволяет создавать много разных стилей одного напитка, экспериментировать с его вкусом. А значит, Рислинг вам долго не надоест.

Так, немецкий Рислинг из Мозеля имеет яркий цветочный букет и освежающий вкус, а французские сорта отличаются яркими фруктовыми ароматами и выраженной кислотностью.

На странице /vino/tikhoe/beloe/ вы найдете огромную коллекцию тихих белых вин на любой вкус!

Оригинальность

В молодом возрасте Рислинг привлекает интересными оттенками зеленоватых яблок, груш, персиков, цитрусовых, которые неожиданно дополняются дымными оттенками. После выдержки к этой палитре добавляется интересная бензольная нотка.

На любой вкус

Рислинг привлекает еще и тем, что производится в разных форматах – от сухих до сладких вариантов. При этом, даже его десертные варианты сохраняют в себе освежающую составляющую и не давят своей сладостью.

Универсальность

Рислинг считается одним из максимально удачных сортов в вопросе гастрономической сочетаемости. Сухие варианты вина отлично подходят к дарам моря, восточной кухне и свинине. Сладкий рислинг можно смело подавать к десертам, блюдам на основе кисло-сладкого соуса или пить без ничего.