Выбор города Украины:

Обработка заказов
Пн-Пт с 9:00 до 18:00
Заказать обратный звонок
МЕНЮ

7 интересных и познавательных фактов о культовом Просекко

Узнавайте больше про любимые напитки вместе с АЛКОМАГ!

03.10.2019 1219

Просекко считается одним из наиболее популярных и универсальных по вкусу игристых вин. Сегодня мы хотим поближе познакомиться с этим напитком.

Заказывайте игристое вино в Одессе прямо сейчас! У нас представлены напитки от самых достойных брендов Европы и Нового Света.

Сладкая репутация

Dolce vita переводится с итальянского как «сладкая жизнь», и является главным стремлением каждого итальянца. Вокруг этого термина сформировался определенный образ жизни, преисполненный роскоши и воспетый в одноименном фильме Феллини. Просекко является одним из немаловажных атрибутов этого образа.

488301205-56aa14835f9b58b7d000c3c9.jpg

Альтернатива шампанскому

Просекко – это более простой и демократичный вариант игристого. Его создают преимущественно по технологии Шарма, а не по классической технологии шампанизации. Благодаря этому напиток обретает характерный фруктово-цветочный оттенок.

Любите сладкие игристые вина? Тогда советуем также попробовать шампанское Асти родом из Италии.

Итальянские корни

Просекко имеет репутацию летнего напитка, при этом производят его в северных регионах Италии. Основные винодельческие зоны создания Просекко – это легендарный Венето и Фриули.

Вопросы качества

Просекко может быть представлено напитками разного качества:

  1. Базовые напитки производятся в регионе Prosecco DOC;
  2. Миллезимное вино – создается на основе одного урожайного года.
  3. Наиболее престижные образцы Просекко производят в регионах Cartizze или Valdobbiadene Superiore DOCG.

Сортовые особенности

ee68a9df1200997b07be8fb0bbdb9f29_XL.jpg

Долгое время виноград для создания этого игристого вина имел такое-же название, но в 2009-м году из-за регистрации отдельного региона Просекко, его решили переименовать. Теперь сорт называется Глера и его в составе напитка должно быть не менее 85%.

Вкусовая палитра

Просекко – это, в первую очередь, освежающее вино. В его ароматическом букете хорошо различимы нотки зеленого яблока, белых цветов, груш, абрикосов, миндаля и цитрусовых. Вкус максимально легкий и игривый.

Варианты подачи

Просекко будет очень уместен в качестве аперитивного напитка, но также его можно смело подавать в компании с фруктами, легкими закусками, морепродуктами, пасты или пиццы. Благодаря своему сладковатому аромату, это вино также интересно сочетается с азиатской кухней и блюдами на основе карри.

Подавать это вино лучше всего при температуре около 10 градусов.


Популярные товары из статьи:
Martini Prosecco Vintage в коробке Белое Сухое 0.75 л фото
429 грн.

Производитель Martini
Страна Италия
Andreola Dirupo Prosecco Superiore Brut Белое Брют 0.75 л фото
462 грн.

Производитель Andreola
Страна Италия
Martini Prosecco Белое Сухое 0.2 л фото
100 грн.

Производитель Martini
Страна Италия
Корзина
loading