9 правил дегустации виски
10 марта 2020
Виски – это напиток с непростым характером. Чтобы открыть для себя все грани его вкуса, необходимо проявить внимательность и, конечно, соблюсти требования «ритуала» его распития.
Превосходный виски (Одесса) от топовых мировых брендов доступен в АЛКОМАГ по самым выгодным ценам в Украине.
- Любой напиток раскрывается только при определенной температуре. Оптимальная температура подачи виски – 18-20, поэтому при необходимости напиток следует охладить.
- Виски считается дижестивным напитком, и пить его лучше в вечернее время уже после захода солнца. Это алкоголь, который настраивает на неспешные беседы, когда все дневные дела уже остались позади.
- Виски не принято разливать до краев бокала, обычно сосуд наполняют напитков на треть или четверть его объема. Так вы сможете лучше ощутить ароматику спиртного.
Ballantines – один из наиболее популярных брендов виски в мире! В нашем интернет-магазине действует самая выгодная цена на Баллантайнс в Украине.
- Не спешите наслаждаться. Дегустация виски – это церемония неспешности. Пейте напиток небольшими глотками, смакуйте, задерживайте алкоголь во рту – только так вы сможете прочувствовать всю палитру его вкуса.
- Виски – эгоистичный напиток. Если вы начали употреблять этот вид алкоголя, лучше не изменять ему в течение вечера. Это и смажет ваши вкусовые впечатление и может вызвать неприятные последствия на следующее утро.
- Важность атмосферы. Виски – это напиток-философия, его нельзя выпить на ходу из шотовой рюмки и пойти на танцпол, это будет жестом неуважения. Этим спиртным принято наслаждаться в уютной и расслабленной атмосфере, в окружении близких и друзей.
- Не перебивайте аромат. Во вкусовой и ароматической палитре хорошего виски присутствует множество тонких оттенков, почувствовать которые способен не каждый и без отвлекающих факторов, а с ними – и подавно. Поэтому при подаче виски убедитесь, что рядом с напитком нет цветов, духов и других агрессивных ароматизаторов, которые будут заглушать его вкус.
- Выбирайте сосуд. Простой виски демократичного ценового сегмента принято подавать в бокалах с утолщенным дном. Если же вы дегустируете сложный односолодовый напиток, лучше разлить его в бокалы тюльпановидной формы, который лучше концентрируют ароматические испарения спиртного.
- Лед или вода? Эксперты не советуют использовать лед для разбавления виски, поскольку он заглушает его вкусовые и ароматические качества. Вполне допустимо разбавлять виски небольшим количеством воды, а при необходимости охлаждения лучше использовать специальные камни для виски.
