Базовый гид по бокалам для виски (часть 2)
В первой части нашего гида мы рассказали о том, что бокал и его форма во многом определяют ваши ощущения от дегустации виски. Также мы перечислили основные виды бокалов, которые используются для его подачи. В продолжении статьи хотим подробнее остановиться на каждом из них.
Цените американский подход к созданию крепкого алкоголя? Заказывайте самобытный бурбон виски в нашем каталоге!
Тумблеры и хайболы
Это классические барные стаканы, выполненные из толстого стекла, имеющие особенно плотное дно. Имеют небольшую высоту, могут быть как круглыми, так и разделенными на 6-8 граней. Тумблеры обычно используются в тех случаях, когда виски нужно охладить льдом или камнями, - то есть они применимы для простых напитков без выдающихся вкусовых качеств.
Тюлипы
Тюльпановидные бокалы могут быть достаточно вместительными (их объем варьируется от 100 до 140 мл), они имеют тонкую ножку, а сам бокал сужается кверху. Благодаря этому спиртовые испарения хорошо концентрируются возле носа дегустатора, поэтому такой тип бокала рекомендовано использовать для элитных сортов виски.
Рекомендуем дегустировать в таком бокале благородный шотландский виски из нашей коллекции.
Роксы
Главное отличие этого бокала от тумблера – форма, которая кверху расширяется. Объем рокса может варьироваться от 100 до 300 мл. Роксы прекрасно подходят для недорогих виски и для коктейлей на их основе, а вот элитные напитки из такого сосуда лучше не дегустировать, поскольку ароматные спиртовые испарения из такого бокала быстро улетучиваются.
Роксы, как и тумблеры с хайболами, это барный вариант подачи виски. Такие сосуды достаточно крепкие, с ними удобно работать бармены. Изобретены они были еще в барах Дикого Запада. Ковбои часто устраивали потасовки и били посуду, поэтому владельцы баров начали отрезать нижнюю часть бутылок и использовать ее вместо стаканов в целях экономии.
Шот глассы
Шотом называют обычную рюмку, которая вмещает в себя до 50 мл. Форма такого сосуда может несколько отличаться, но функция у него всегда одна – дать возможность за один глоток выпить содержимое. При таком распитие вы точно не сможете распробовать вкус напитка, поэтому шоты используются для самых простых сортов виски, которые пьют только ради эффекта опьянения.
