Базовый гид по винам Прованса
Рассказываем все самое необходимое для выбора хорошего вина из французского региона Прованс.
Прованс – один из наиболее живописных французских регионов, который не только дал название популярному интерьерному стилю, но также может похвастаться немалым количеством хороших вин.
На нашем сайте вы сможете всего за несколько минут заказать элегантное французское вино с гарантией подлинности.
Особенности региона
Прованс – это солнечный райский уголок, где солнце греет более 300 дней в году, а разнообразие грунтов позволяет создавать разные по характеру вина.
Виноделием здесь начали заниматься очень давно, еще в эпоху Римской империи. Долгое время Прованс специализировался на розовых винах, которые получались особенно удачными.
Заказывайте розовое вино здесь – мы собрали разноплановую коллекцию напитков из топовых винодельческих регионов.
Популярные сорта
Традиция создания розовых вин в этом регионе по-прежнему соблюдается – они составляют около 60% всего объема местных напитков. На втором месте по популярности – красные вина, а вот с белыми в этом регионе сложнее всего.
Правда, на территории Прованса выращиваются даже такие популярные сорта белого винограда, как Шардоне и Уньи Блан и Совиньон Блан.
Из красных виноградных сортов в этом регионе пользуется популярностью Сира, сорт, который придает вину приятную танинную структуру, необычные оттенки табака, трюфеля, а также лакрицы. Также на винодельнях можно встретить ягоды Кариньян, Каберне Совиньон, Мурведр.
Какое вино выбрать
Прованская классификация вин несколько отличается от стандартной, здесь нужно ориентироваться по апелласьонам. Если вы ищете хорошее красное вино, рекомендуем обратить внимание на напитки из Белле, Бандоль. В целом апелласьон Белле считается одним из лучших, так что здешние розовые вина также будут отменными. Если вы больше любите белые вина, то советуем попробовать напитки из Кассиса.
В Кото Варуа – наиболее универсальные виноделы, отсюда привозят хорошие вина белых, красных и розовых сортов.