Базовый гид по винтажному шампанскому

Шампанское – один из наиболее изысканных и престижных напитков в мире, найти «бюджетный» вариант в принципе невозможно, поскольку французы сделали из этого вина бренд роскоши и аристократизма. А вот выделиться и попробовать шампанское, которое будет выгодно отличаться даже в своей элитной категории – можно. В этой статье мы расскажем о наиболее вкусном и качественном винтажном шампанском.

Для начала определимся с термином. Винтажными называют шампанские вина, созданные из винограда одного года урожая, которые выдерживались не менее 3 лет.

Ну а если хотите, как можно скорее приступить к дегустации, рекомендуем купить шампанское на сайте ALCOMAG прямо сейчас. Мы гарантируем подлинность каждой бутылки.

Чем винтаж отличается от обычного шампанского

Мы привыкли воспринимать слово «винтаж» в контексте изысканной старины, поскольку на слуху такие термины как «винтажная мебель» или «винтажные украшения», но в случае с шампанским «винтаж» говорит не столько о возрасте, сколько об исключительности.

Выпуская партию обычных шампанских вин, винодел должен заботиться о стабильности стиля напитка – его цвет, вкус и аромат должны быть одинаковыми из года в год. Для этого и происходит смешивание разных урожаев или сортов.

Винтажное шампанское создается только в год с очень удачным урожаем, когда винодел понимает, что это вино будет иметь выдающиеся вкусовые качества. Каждый винтаж уникален по своей природе, это вино уже невозможно будет воспроизвести снова и в этом его ценность.

Винтажное шампанское также всегда выпускается ограниченной партией, поскольку производитель может использовать лишь тот виноматериал, который он получил в этом году. Кроме того, в производстве обычного шампанского у винодела всегда есть возможность скрыть недостатки вина, подкорректировать букет, смешивая виноматериал разных лет, а с винтажным вином так не получится. Это еще одна из причин, почему их производят не каждый год, а только в самые удачные.

Покупая винтажное шампанское, вы гарантированно получите напиток с выдающимся и сложным вкусом.

Порадуйте себя исключительным вкусом действительно качественных напитков! Заказывайте элитный алкоголь в интернет-магазине ALCOMAG.

Как выбрать вино

Чтобы осмысленно выбрать винтажное вино, придется потратить свое время на изучение вопроса. Хорошим ориентиром станут оценки экспертов на международных конкурсах. Например, культовый дом шампанских вин Вдова Клико выпускал винтажи в 1988, 1996, 2006, 2008. Посмотрите, как отличаются оценки этих вин у экспертов.

Также стоит учитывать дату розлива, с ее помощью вы узнаете длительность выдержки напитка. Например, если винтаж 2008-го на этикетке имеет дату розлива в 2012-м году, значит, его выдержка составляет 4 года. А чем дольше выдержка напитка, тем интереснее его вкус.