Что такое международные сорта винограда
Погружаемся в винодельческую культуру и открываем для себя новые термины.
Каждому ценителю хорошего вина будет полезно узнать о том, что такое международные сорта винограда. О них мы и поговорим в этой статье.
Итак, международными называются те сорта, которые выращиваются во многих странах и винодельческих регионах. Здесь, в принципе, все понятно из названия.
Заказывайте вино в Харькове, не выходя из дома! На нашем сайте вы всего за несколько минут сможете найти любимый напиток и оформить заказ.
Истоки
Большая часть сортов, которые сегодня считаются международными, были выведены во Франции, что неудивительно. Эта страна сделала самый большой вклад в развитие винодельческой культуры и до сих пор остается в ней непоколебимым лидером.
Естественно, другие страны хотели получить и себе кусочек славы, поэтому начали завозить французские сорта и выращивать их на своих виноградниках. Особенно это касается Нового Света, где виноделием серьезно начали заниматься гораздо позже, чем в Европе.
Экспорту обычно подлежали универсальные сорта, которые могли адаптироваться к разным климатическим условиям.
Самой интересной особенностью вин из международных сортов винограда является то, что особенности местного терруара – земли, климата, прочих условий влияют на вкус напитка. Поэтому Шардоне из Франции и Шардоне из Новой Зеландии будут иметь различия во вкусе. Это открывает для винолюбов новые горизонты. Так, если вы определись со своим любимым сортом, вы сможете еще долго открывать для себя новые грани его вкуса, пробуя напитки из разных стран.
Любите яркие вина с неординарным вкусом? Рекомендуем попробовать итальянское вино из нашей обширной коллекции!
Основные международные сорта
- Шардоне. Считается наиболее известным и популярным белым виноградным сортом. Его выращивают не только во Франции, но также в Италии, Аргентине, США, Германии, Чили, Грузии, Восточной Европе.
- Каберне Совиньон. Самый популярный красный сорт, из которого получаются насыщенные танинные вина с пряным вкусом.
- Совиньон Блан. Еще один белый сорт, который дает очень легкие и освежающие вина. В последнее время становится все более популярным.
- Мерло. Культовый красный виноград, из которого делают вино с очень универсальным вкусом – очень простым, ярким и танинным.
- Пино Нуар. Красный виноградный сорт, который считается очень восприимчивым к терруару. Вина из разных стран могут сильно отличаться по вкусу. Считается одним из самых древних среди европейских сортов.
К менее известным международным сортам можно отнести Мускат, Каберне Фран, Мальбек, Пино Гри.
