Что такое островной виски и как его пить

Те, кто уже хорошо знаком со стилями шотландского виски, наверняка знают, чем отличаются островные сорта и даже могут определить их по запаху. Ведь эта разновидность виски действительно обладает очень ярким и самобытным характером.

Начнем с определения. Островным называют виски, который изготавливается на небольших островах возле шотландского побережья.

Заказывайте оригинальный брендовый виски в Харькове на нашем сайте. Мы собрали обширный ассортимент самых интересных напитков.

Особенности островного виски

Тот, кто хотя бы раз попробовал такой напиток, навсегда запомнит его вкус. На первый план во вкусовой палитре выходят соленые оттенки, это влияние окружающей среды – это и воздух с высокой концентрацией соли и аналогичные почвы. Вторая важная нотка – это торф. Торфяные мотивы присутствуют во всех островных виски, часто дополняясь йодистыми полутонами водорослей. Присутствует в таком скотче и характерный дымный привкус.

Наиболее известным считается виски, который производится на острове Айла. Буквально за несколько десятилетий эта местность превратилась из Богом забытого края земли в настоящую Мекку для ценителей эксклюзивных напитков. Среди наиболее достойных представителей островного виски следует выделить такие бренды, как Ardbeg и Lagavulin. Последний, к слову, является одним из самых древних производителей Шотландии.

Предпочитаете более понятные вкусы и стили? Тогда рекомендуем культовый виски Chivas из нашего каталога.

Как правильно пить виски

Если вам понравился оригинальный характер островного виски, и вы хотите в полной мере насладиться его эффектными копчеными, солеными и аптечными мотивами, следует подобрать к нему достойную гастрономическую пару.

Многие эксперты продолжают отстаивать позицию, что виски следует употреблять без закуски. Но для нашей страны такой формат считается несколько необычным, кроме того, виски прекрасно соседствует с гастрономией. Идеальным компаньоном для островного виски станет сочная баранина, приготовленная на гриле.

Эксперты рекомендуют дегустировать островные сорта исключительно в чистом виде. Наполняйте сосуд не более чем на одну треть. Обязательно дайте время спиртному, чтобы раскрыть свой вкус и эволюционировать. Медленно сделайте несколько глотков, а после этого добавьте в напиток несколько чайных ложек минеральной негазированной воды. Это позволит четче осознать сложный ароматический букет.