Джин и его разновидности: плимутский и голландский

Сейчас лондонский сухой джин захватил себе практически всю славу и стал общепризнанной классикой. Но кроме него существуют и другие разновидности напитка. О них сегодня и поговорим.

Переходите на страницу /krepkie-napitki/dzhin/ и выбирайте качественный джин по своему вкусу и бюджету. Наши сомелье всегда на связи и помогут вам определиться.

Plymouth Gin

Плимутский джин является промежуточным вариантом между лондонским и голландским. Как и последний, он имеет очень выраженный можжевеловый характер, поэтому не используется в коктейлях. Свое название он получил, как и лондонский джин, в честь места своего производства – английского города Плимут.

Крепость этого напитка может сильно разниться от производителя к производителю, иногда достигая даже 50%. В качестве сырья для спирта используется пшеница. Технология производства практически полностью совпадает с лондонским джином. Хотя, в отличие от него, производители из этого города закрепили за собой эксклюзивное право использовать название напитка Plymouth Gin.

Для ценителей лондонской классики советуем заказать джин Бифитер из нашей коллекции крепкого алкоголя.

Голландский джин

Голландия является истинным создателем джина, поэтому здешний рецепт можно считать оригинальным. Местные производят джин или, как здесь называют этот напиток, дженевер из пивной браги, которую получают из кукурузы, солодового ячменя или ржи.

Технология разделена на 3 основных этапа:

Особенности местного производства формируют очень интенсивный можжевеловый вкус и аромат напитка, что делает его практически непригодным для использования в коктейлях. Местные пьют его в чистом виде, а иногда еще запивают лагерным пивом.

Традиционно в Нидерландах джин продают не в стеклянных бутылках, а в оригинальных глиняных сосудах.