Егермейстер и Бехеровка – чем отличаются культовые биттеры
5 июля 2020
Оба эти ликера начинали свой путь к успеху, как аптекарские настойки, которые использовались для лечения проблем с желудком. Тем не менее, их яркие вкусовые качества сделали их популярным алкогольным напитком. Сегодня эти напитки считаются главными конкурентами, а мы хотим рассказать об основных отличиях между ними.
Оригинальный ликер Бехеровка доступен в ALCOMAG по максимально выгодной цене! Заказывайте напиток уже сейчас.
Основные отличия
- Состав. Рецепт Бехеровки включает около 2- ингредиентов, в то время как при создании Егермейстера используется 56 компонентов.
- Производство. Оба эти напитка создаются методом мацерации – травы предварительно держат в спирте, а затем эти настойки уже выдерживают в бочках, но есть разница в длительности выдержки. Так, Бехеровку выдерживают всего несколько месяцев, а Егермейстер – год.
- Вкус и консистенция. Егермейстер имеет темный коричневый цвет и густую, очень тягучую консистенцию. Во вкусе на первый план выходит анис, который дополняется другими растительными нотками. Бехеровка имеет менее густую консистенцию, а в органолептической палитре доминируют нотки гвоздики и корицы.
- Вариативность. Егермейстер более консервативен и выпускается в единственном классическом варианте, каталог Бехеровки гораздо разнообразнее – он представлен несколькими разновидностями ликера, отличающимися по составу и крепости.
Любите интересные ликеры? Непременно попробуйте ликер Canari: линейка бренда представлена разноплановыми сливочными и фруктовыми напитками.
Интересные факты о Егермейстере
- Рецепт не менялся более 50 лет, а производство, как и раньше, базируется в немецком городе Вольфенбюттеле.
- Немцы, до сих пор веря в лечебные свойства биттера и называют его клеем для печени.
- Сейчас компания более 80% своей продукции поставляет на экспорт, а основным рынком сбыта являются США.
- Уже не первый десяток лет Jagermeister выступает спонсором различных музыкальных событий в стиле хэви-метал и автогонок.
Интересные факты о Бехеровке
- Полная рецептура напитка известна всего двум людям во всем мире.
- За последние 200 лет форма бутылки еще ни разу не менялась производителем.
- Несмотря на дороговизну, компания сохраняет производство в Карловых Варах. Чехи уверены, что без уникальной местной воды и атмосферы не получится воссоздать оригинальный вкус напитка.
