Glenlivet: история и особенности виски
Базовый гид по одному из наиболее интересных и уважаемых брендов шотландского виски.
Элегантный и сложный вкус культового виски Glenlivet в течение многих лет считается эталоном среди односолодовых напитков. В этой статье мы подробнее познакомимся с этим напитком и его особенностями.
Рекомендуем купить виски в Одессе на сайте АЛКОМАГ! Мы предлагаем продукцию лучших брендов Шотландии, Ирландии и США по самым выгодным ценам в Украине.
Культура пития
Для всех напитков из линейки Glenlivet характерна мягкость и гармоничность, в органолептической палитре обычно доминируют оттенки фруктов, нежных цветов, а также сладкие медовые и ванильные нотки. Эксперты советуют подавать виски комнатной температуры, пить его неспешно, небольшими глотками либо в чистом виде, либо разбавляя водой в пропорции один к одному.
История бренда
Виски Гленливет начинает свою историю еще в 19-м веке. Джордж Смит открывает небольшую винокурню в долине речки Спей, и уже через несколько лет начинает создавать свой первый скотч. Поначалу он выпускал свою качественную продукцию, не имея торговой марки, чтоб обернулось массовыми подделками и убытками. Ситуацию начал исправлять сын основателя бренда. В 1884-м году он зарегистрировал компанию и с этого года идет официальная история марки Гленливет. Интересно и то, что именно этот бренд стал первым среди 200 работающих на то время в Шотландии, кто начал выпускать напитки на законных основаниях.
Конечно, законные права очень важны, но без оригинального рецепта далеко не уедешь. Именно рецептура этого виски принесла ему такую популярность.
Особенности Glenlivet
- Напиток создается на основе чистейшей воды, добытой в локальном источнике под названием Джоси.
- Дистилляция производится в кубах, спроектированных по собственному дизайну.
- Выдерживают спирты в дубовых бочках различного размера.
Если вы только начинаете свое знакомство с элитными брендами виски, советуем попробовать виски Chivas – культовый купажированный напиток с гармоничным вкусом и эффектным ароматическим букетом.
Основные представители линейки бренда
- 12 и 15-летние односолодовые скотчи Glenlivet выдерживаются указанное количество лет во французском дубе. Эти напитки создаются методом холодной фильтрации, их крепость равна 40%. Вкусовая палитра раскрывается нотками фруктов, пряностей, сладкой ванили, а также орехов, имбиря, бисквитной выпечки.
- 18-летний Glenlivet выдерживается в особых дубовых бочках и также поддается холодной фильтрации. Крепость того напитка составляет 43%. Этот вариант точно понравится тем, кто ценит виски с доминантой фруктового вкуса. Здесь он дополняется оттенками солода, имбиря, пряностей.
- Виски линейки Гленливет с выдержкой в 21, 25 лет выдерживаются в уменьшенных бочках ¼, в которых ранее выдерживался херес. Здесь по классике используется холодная фильтрация. Во вкусовой палитре будут доминировать оттенки грецкого ореха, шоколада, пикантных имбирных пряников.
